Gabriella Perri é uma das participantes da segunda temporada do Chef de Alto Nível, reality culinário da TV Globo apresentado por Ana Maria Braga, que estreou em 13 de outubro.
A paulista de 28 anos disputa o programa na categoria de cozinheiros da internet.
Quem é Gabriella Perri
Gabriella Perri nasceu em Osasco e mora em São Bernardo do Campo, ambas em São Paulo. Criadora de conteúdo e personal chef, publica sobre gastronomia e lifestyle no perfil @gabriellahperri.
Família de cozinheiros
A gastronomia está no sangue. O pai e a mãe de Gabriella trabalharam na área, e as duas avós vendiam marmitas.
Aos 18 anos, ela se tornou sócia de um restaurante asiático. Aos 20, formou-se em Gastronomia e assumiu sua primeira cozinha.
Trainee de José Avillez
Gabriella passou três meses na Europa, onde trabalhou em restaurantes populares e em uma casa estrelada, como chef trainee do português José Avillez.
Sua cozinha mistura referências orientais, mediterrâneas e brasileiras.
Camisetas, óculos e corredores de supermercado
Competitiva e focada em resultados, Gabriella também mantém uma marca de camisetas e óculos. O hobby favorito é garimpar produtos novos nos corredores de supermercado.
Cozinha japonesa como trunfo
No reality, ela quer mostrar quem é dentro e fora das telas.
“Quero que as pessoas conheçam quem eu sou de verdade: a Gabriella que existe na cozinha, na vida real e na internet”, afirma.
“Consigo unir técnica, criatividade, irreverência e entretenimento sem deixar de lado aquilo que é essencial para mim: cozinhar com verdade e com personalidade. Estou estudando muito para entender como levar para a competição uma das coisas que mais sei fazer: a cozinha japonesa e oriental”, completa.
Quem mais está no Chef de Alto Nível 2
A temporada reúne 24 participantes, oito em cada categoria:
- Cozinheiros profissionais: Alexandre Afonso, Bárbara Cardin, Jamil Máximo, Leila Manhães, Marina Siqueira, Mitchell Figueiredo, Pedro Fartura e Rafaela Cabadas
- Cozinheiros da internet: Anderson Sousa, Camila Masullo, Deborah Pataxó, Gabriella Perri, Julio Ritta, Stenio Birth, Yan Spadafori e Yasmim Juliana
- Cozinheiros amadores: Bárbara Graziela, Bruno dos Santos, Dudu Teruszkin, Jéssica Cunha, Kiko (Edinaldo Silva), Lucio Flajore, Nathascha Francis e Vitória Cruz