O Girs Café, Bar e Mirante, localizado no bairro José Mendes, em Florianópolis, deve encerrar suas atividades neste domingo (4), segundo uma publicação divulgada nas redes sociais do estabelecimento. Inaugurado em 2023 por dois amigos, a história do bar foi conhecido por causa da vista privilegiada da Baía Sul e da programação cultural diversa.
O bar, especializado em culinária vegana, foi inaugurado em 2023 após os amigos Murilo Mattei, de 34 anos, e
Dimas Castilha Neto, de 36 anos, compartilharem o sonho em comum de ter um negócio.
“Naquela época, o aluguel estava com um valor muito em conta. Enviei para o Dimas de brincadeira e falei: “tão deixando a gente sonhar”, sem qualquer expectativa de realmente abrir um negócio. A gente cogitava abrir um negócio dali a uns dez anos, mas apareceu para a gente a oportunidade de assumir um ponto único na cidade, com um aluguel acessível, então mudamos nossos projetos e passamos a colocar toda a nossa energia em aprender e estruturar uma empresa” disse Murilo ao NSC Total.
“Com o passar do tempo, fomos aprimorando e entendendo melhor o que funcionava, o que combinava com a casa e o que fazia sentido para o nosso público. Hoje sentimos que chegamos a uma identidade bastante amadurecida e que nos deixa muito satisfeitos dentro das nossas possibilidades” afirma.
Desde a inauguração, em 15 de dezembro de 2023, foram 146 fins de semana com apresentações e programações especiais. Segundo Murilo, centenas de artistas passaram pela casa, que contava com apresentações musicais e diversas atividades.
“Tivemos shows, festas, feiras, exposições, lançamentos de livros, audições de discos, venda de vinis e CDs, sound systems, discotecagens, projeções, gravações para a Rádio Gris e várias outras propostas que foram surgindo ao longo do caminho” disse.
“Artistas que já tocavam ou tinham relação com o Gris faziam pontes com outros artistas, festas e coletivos de suas cidades, que acabavam vindo ocupar o espaço também. Acho que foi assim que se criou uma rede em torno da casa que foi muito além do que a gente conseguiria planejar quando abriu” afirmou.
Bar irá fechar as portas
O fechamento do estabelecimento foi divulgado nas redes sociais do Gris no dia 16 de setembro. Segundo um dos Murilo, o fechamento do bar é resultado de diversas mudanças nas vidas pessoais dos administradores.
“A razão do fechamento está muito mais relacionada a mudanças nas nossas vidas pessoais e nas nossas prioridades do que a um problema específico do imóvel ou a um único fator financeiro… Chegamos a um momento em que percebemos que não conseguiríamos continuar colocando nesse projeto a energia que ele exige e merece” afirmou Murilo.
A notícia surpreendeu internautas e clientes do local, que lamentaram o encerramento das atividades.
“Vou sentir saudade dessa vista, mas fico animada pra conhecer a próxima” disse uma cliente. “O melhor, será sempre lembrado com muito carinho” comentou uma internauta.
Segundo Murillo, o restaurante deve continuar atendendo por delivery até o dia 7 de outubro. De acordo com o dono, a administração está aberta a “conversar com pessoas ou grupos interessados em assumir a estrutura e desenvolver um novo projeto naquele espaço”. Interessados podem entrar em contato pelas redes sociais do estabelecimento.
“Talvez uma das formas mais bonitas de preservar essa história seja justamente ver aquele mirante continuar vivo, agora com outras pessoas colocando energia e criando uma nova história naquele espaço” disse Murillo.