Um dos hamburgueres mais famosos do mundo, o Big Mac, recentemente ganhou nas redes sociais uma versão saudável da sua receita. E o melhor, o lanche, acompanhado do seu molho, pode ser feito facilmente em casa, para você saborear em uma em uma tarde, junto com os amigos ou sozinho.
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Ingredientes do Big Mac saudável
- Tortilha
- Carne moída (patinho)
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- Azeite (a gosto)
- Uma fatia de queijo cheddar
- Alface
Molho do Big Mac saudável
- Picles
- Água do picles
- maionese
- Ketchup
- Mostarda
- Páprica doce
Modo de preparo
Pegue a massa de tortilha e espalhe muito bem a carne moída dando umas pressionadas. Tempere com sal, pimenta do reino e leve para uma frigideira com um fio de azeite. Quando a carne ficar dourada, vire a tortilha, abaixe o fogo, coloque queijo cheddar e tampe a panela até o queijo derreter.
Enquanto isso, você pode preparar o molho. Primeiro, pegue o picles e corte ele de forma picada, jogue em uma tigela junto com um pouco da água do picles, maionese, ketchup, mostarda, páprica doce e mexa bem, até ficar homogêneo, e aguarde para utilizar no fim da preparação.
Quando sua tortilha estiver assim bem dourada e o queijo derretido, chegou a hora de montar. Pique o alface em tirinha, de preferência americano, e jogue a vontade na tortilha. Em seguida, basta aplicar o molho e saborear seu Big Mac saudável.
Assista como preparar o Big Mac saudável
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