Esse bolo de leite condensado é ideal para quem gosta de fazer receitas simples e deliciosas em casa. Com apenas três ingredientes, esse bolo fica saboroso e é ótimo para quem não consome glúten.
Essa receita é a escolha perfeita para servir depois de um almoço especial. Ótimo para quem busca uma alimentação mais balanceada, esse bolo sem farinha de trigo é delicioso.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitinhas da Méia. No vídeo, que já conta com mais de 200 mil visualizações, a cozinheira explica o modo de preparo de forma prática e simples.
Ingredientes
- 4 ovos;
- 1 caixa de leite condensado;
- 2 xícaras de amido de milho.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe amido de milho para evitar que o bolo grude.
Em seguida, em uma tigela, misture as 4 gemas com a caixa de leite condensado até obter uma mistura homogênea. Bata bem.
Enquanto isso, bata as 4 claras em ponto de neve firme. É importante que as claras estejam bem firmes para garantir a leveza da massa.
Incorpore as claras em neve à mistura de gemas e leite condensado, mexendo de baixo para cima. Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando para não quebrar a estrutura aerada da massa.
Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado por cima.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Polvilhe açúcar por cima se quiser e sirva.
*Com informações da internet