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Gigante

Agricultor colhe cará gigante de 36 quilos em Guaramirim

Tubérculo tem 60 centímetros e está bem acima da média, de 10 a 15 centímetros

15/07/2021 - 15h21

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Isadora
Por Isadora Nolf
Cará gigante em Guaramirim
Não se sabe o que causou o tubérculo a crescer tanto
(Foto: )

Um casal do bairro Caixa d'Água, em Guaramirim, teve uma surpresa na semana passada. O agricultor José Carlos Fachinelo e a dona de casa Cirenia Meurer Fachinelo colheram um cará gigante, com aproximadamente 36 quilos. 

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A Secretaria Municipal de Agricultura de Guaramirim foi até a residência do casal para inspecionar o tubérculo e informou que, em média, um cará mede de 10 a 15 centímetros. Este gigante, no entanto, atingiu cerca de 60 centrímetros. 

- O trabalho árduo do agricultor é recompensado nas pequenas realizações do dia a dia e a surpresa que este casal teve foi uma delas. Através disso deixamos aqui o nosso reconhecimento e gratidão a todos que cultivam da terra o pão de cada dia - afirmou o secretário de Agricultura, Adilso Comim.

O cará possui diversos benefícios para a saúde, por ser uma fonte de carboidratos saudáveis. Entre os benefícios estão a melhora da circulação sanguínea, pressão arterial e digestão. Ele também pode ser usado em diversas receitas, entre elas: chips de cará, pão, sopa, bolinho assado de cará e até purê.

*Sob supervisão de Lucas Paraizo

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