Essa receita de bolo leva apenas um ovo e poucos ingredientes. Com preparo simples, esse bolo é uma solução prática para servir no café da manhã ou no café da tarde. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita é rápida e o bolo fica delicioso. Com ingredientes acessíveis, essa receita sem glúten é uma aliada para quem segue uma alimentação balanceada ou não pode consumir determinados alimentos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitinhas da Méia. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 1 ovo;
- Meia caixa de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- Suco de 1 limão;
- 1 xícara de amido de milho (240 ml);
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, coloque o ovo em um recipiente e acrescente o óleo. Em seguida, coloque o leite condensado e o suco do limão espremido. Misture bem.
Agora, coloque o amido de milho e mexa novamente até atingir a textura necessária. Agora, acrescente o fermento e misture bem.
Em seguida, leve a massa para uma forma untada e deixe no forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos. Sirva como preferir.
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Receita é ótima para celíacos
A doença celíaca é uma condição autoimune crônica do intestino delgado desencadeada pela ingestão de glúten, uma proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio.
De acordo com o Dr. Lucas Nacif, cirurgião gastrointestinal e membro titular do Colégio Brasileiro De Cirurgia Digestiva (CBCD), a condição é caracterizada pela dificuldade do organismo em absorver nutrientes como o glúten, e pode surgir em qualquer fase da vida.
“Em pessoas com doença celíaca, o sistema imunológico reage de forma anormal ao glúten, atacando e danificando a mucosa do intestino delgado. Isso leva à inflamação e à deterioração das vilosidades intestinais, estruturas responsáveis pela absorção de nutrientes”, resume.
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O tratamento da doença celíaca é centrado em uma mudança na dieta, pois não há cura para a condição e não existem medicamentos que possam eliminar os sintomas. Por isso, sugestões de pratos sem glúten são aliados para quem segue essa dieta.
*Com informações da internet