Com apenas dois ingredientes, é possível fazer leite condensado caseiro. Simples e rápido, esse passo a passo foi ensinado pela apresentadora do Mais Você, Ana Maria Braga. Veja como fazer em casa.
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Um vídeo com passo a passo foi divulgado no canal do Youtube Receitas, que já conta com mais de dois milhões de seguidores. No conteúdo, a apresentadora revela truques para deixar o doce caseiro ainda melhor. Confira.
Ingredientes
- 300g ou 1 quarto de xícara de chá de açúcar cristal;
- 1 litro de leite.
Veja vídeo com passo a passo
Em uma panela, coloque o açúcar e leite e leve ao fogo médio até encorpar. Quando ficar com cor de caramelo claro, retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata bem até esfriar.
Em seguida, desligue a batedeira e sirva como preferir.
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Dica: para saber o ponto correto do leite condensado, deixe um pires no freezer por cerca de 1 hora. Coloque uma gota do leite condensado no pires gelado e vire-o para a gota escorrer. O ponto correto é quando a gota não escorre rapidamente.
*Com informações do Receitas Globo e Mais você
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