“Bateu, gelou e tá pronto”: essa sobremesa com 3 ingredientes não leva leite condensado e fica deliciosa

Procurando por uma sobremesa simples com poucos ingredientes? Então essa receita prática é a opção perfeita. Com preparo rápido e simples, a sobremesa é uma aliada para dias corridos. Confira o preparo a seguir.

A receita une praticidade com sabor e leva apenas três ingredientes econômicos. A sobremesa fica saborosa e é ótima para servir entre amigos e familiares.

O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Garota Virtuosa by reh. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.

Ingredientes

• 3 pacotinhos de gelatina de maracujá;
• 300ml de água quente;
• 2 caixinhas creme de leite.

Veja preparo da sobremesa

• No liquidificador, adicione os 3 pacotinhos de gelatina e os 300 ml de água morna/quente;
• Acrescente as 2 caixinhas de creme de leite;
• Bata tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos até obter uma mistura bem homogênea e cremosa;
• Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que a sobremesa esteja bem firme e geladinha;
• Você pode experimentar a receita com outros sabores como morango, abacaxi, limão, entre outros.

Como fica a textura da sobremesa finalizada?

De acordo com o vídeo, a sobremesa finalizada apresenta uma textura super cremosa, macia e bem airada, sendo caracterizada pela presença de pequenos furinhos que demonstram a leveza da preparação.

A cozinheira afirma que, ao utilizar os três pacotinhos de gelatina, o resultado final fica com uma consistência bem firme e fácil de cortar em fatias, mantendo a estabilidade necessária para servir no prato.

Posso usar gelatinas especiais como light ou diet?

Você pode utilizar outros tipos de gelatina, incluindo as versões light e diet. Segundo a cozinheira, você pode usar a sua favorita e, com qualquer uma delas, a receita dará certo.

Por que evitar água fervendo na receita?

A água deve estar entre morna e quente na hora do preparo da receita. O ideal é evitar que a água esteja fervendo, porque o preparo inclui o creme de leite. O uso de água em temperatura fervente poderia prejudicar a mistura com o creme de leite na etapa do liquidificador.