A Bauducco, tradicional empresa de alimentos brasileira, anuncou a inauguração de uma nova fábrica em Zephyrhills, na Flórida, nos Estados Unidos, em um investimento de US$ 200 milhões. A unidade foi projetada como um centro de produção e distribuição para países da América do Norte, Ásia e Europa.
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O foco inicial da operação será a produção de wafers, produto “queridinho” dos brasileiros. Nos Estados Unidos, a empresa afirma liderar em volume de unidades de wafer vendidas, segundo dados da Nielsen IQ. Inicialmente, serão fabricados os biscoitos nos sabores chocolate, baunilha, morango, coco e zero açúcar, além do formato multipack.
Veja fotos da fábrica da Bauducco
Estratégia de internacionalização
Segundo a empresa, a planta representa o maior movimento da estratégia de internacionalização da marca. A Bauducco atua há mais de 20 anos no mercado norte-americano por meio da subsidiária Bauducco Foods.
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— Produzir localmente nos permite reduzir a dependência de importações, gerar empregos e responder com muito mais agilidade às tendências de consumo dos Estados Unidos. É um novo capítulo muito importante para a Bauducco — celebra Stefano Mozzi, CEO da unidade internacional Bauducco Foods.
Fábrica da Bauducco dobra capacidade produtiva anterior
A fábrica possui aproximadamente 300 mil metros quadrados — área equivalente a cerca de 42 campos de futebol — e, segundo a empresa, dobra a capacidade produtiva anterior. A unidade reúne pela primeira vez toda a linha de wafers da marca em produção local.
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Quando atingir a capacidade plena, a fábrica deverá gerar cerca de 600 empregos permanentes nas áreas de produção, logística, controle de qualidade e administração.
A expansão da unidade foi dividida em três fases:
- A fase 1, iniciada em junho de 2026, concentra a produção de wafers.
- A fase 2, prevista para o fim deste ano, inclui a entrada da linha de mini panettone e chocottone, o que fará da Bauducco a primeira empresa a produzir panetone nos Estados Unidos. Segundo a empresa, a marca já detém 86% de participação na categoria no país.
- A fase 3, programada para 2030, ampliará a capacidade e o portfólio.
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Presença nos Estados Unidos começou há mais de 20 anos
Segundo a Bauducco, a nova fábrica será a maior da empresa nos Estados Unidos. A companhia atua no país há mais de duas décadas e inaugurou sua primeira fábrica em Miami, na Flórida, em 2018.
A empresa afirma que seus produtos estão presentes nos principais varejistas do país, incluindo panetones, chocottones, wafers, cookies e torradas.
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Fundada em 1952, no tradicional bairro do Brás, na cidade de São Paulo, pelo imigrante italiano Carlo Bauducco, a Bauducco está presente em mais de 50 países. A marca é a maior produtora de panetones do mundo.