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Blumenau Gastronômico: cardápio, preços e tudo que você precisa saber sobre o evento

Roteiro começa no dia 7 de fevereiro e se estende até 15 março com a proposta de pluralidade nas opções

07/02/2020 - 11h35 - Atualizada em: 07/02/2020 - 12h22

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Augusto
Por Augusto Ittner
Tapas, opção do Empório Frozen.
Tapas, opção do Empório Frozen.
(Foto: )

Da bruschetta de salmão defumado à régua de cervejas harmonizadas, do pão com bolinho ao sanduíche de copa frescal. Opções não faltam para curtir desta sexta-feira (7) até 15 de março o Blumenau Gastronômico. O evento neste ano vai reunir 30 restaurantes de Blumenau, e tem o objetivo de pluralizar a gastronomia da cidade, com opções que vão de R$ 16 até R$ 85.

O Blumenau Gastronômico não ocorre em um local específico, e sim nos próprios restaurantes participantes. A ideia é oferecer variedade nas referências dão origem aos pratos, com receitas inspiradas em culinárias de diversos países do mundo – árabe, mexicana, francesa, italiana, brasileira. Isso, claro, somado a novas técnicas e à criatividade dos chefs que assinam as opções do cardápio.

Bruschetta de salmão defumado, do Curt Wine Bar.
Bruschetta de salmão defumado, do Curt Wine Bar.
(Foto: )

Confira a lista dos restaurantes participantes e os pratos

Aikau Poke - Vegan Wrap – R$ 25

Azdora Piadineria - AZ Viziato – R$ 44

Benkendorff Kaffe (Hospital do Pulmão) - Risotto al Salmone – R$ 24,90

Benkendorff Kaffe (Empório Vila Germânica) - Pão com Bolinho Pomerode – R$ 18,90

Bier Vila - Sanduíche de Copa Frescal Grelhada – R$ 22

Blum's Kaffee - Tartine de Peito de Pato com redução de Café Especial com Laranja – R$ 24,90

Bread Burguer – Maverick – R$ 21,90

Burguerbravo - Caipira Burguer – R$ 22

Cafehaus Glória - Crocante Gelado de Limão Siciliano – R$ 16

Curt Wine Bar - Bruschetta de Salmão Defumado – R$ 27

Contra-filé com salada de batatas, opção do O Estrangeiro.
Contra-filé com salada de batatas, opção do O Estrangeiro.
(Foto: )

Don Peppone - Pizza Magnus Brie – R$ 84,90

Empório Frozen - Tapas Frozen – R$ 39,90

Estação da Vila – Entensnack – R$ 19,90

Hotel Slavieiro - Pato Confit com Purê de Maçã Verde e Cenouras de Vichy – R$ 47

Macarronada Bonassoli - La Padella Della Nonna – R$ 34

My Beer - Régua de Cervejas Harmonizadas – R$ 38

Nana Hamburgueria - Surf and Turf – R$ 33

Negroni - Pizza Gravlax – R$ 39

O Estrangeiro - Contrafilé com Salada de Batata e Bacon, Molho Gribiche – R$ 56

Plaza Blumenau - Ravioli de Kraeuterkaese com Ragu de Filé de Costela – R$ 49

Polvo grelhado, do Quality Hotel.
Polvo grelhado, do Quality Hotel.
(Foto: )

Quality Hotel - Polvo Grelhado – R$ 69

Restaurante Thapyoka - Filé Crocante – R$ 45

Rosa Mexicano - Taco Raiz México – R$ 29,90

Santa Larica - Pastel Especial de Camarão – R$ 27

Senac Blumengarten - Costelinhas BBQ Blumengarten – R$ 49

Senhora Farinha - S'mores – R$ 22

Seu Porco - Baião de Dois à Moda da Casa – R$ 29,90

Taba Out - Strogonoff Taba Out – R$ 55

Villa do Vale Boutique - Tortellini Negro recheado com Salmão Defumado – R$ 59

Yali Bistrô Árabe - Kibe Montado – R$ 29

Régua de cervejas harmonizadas, do My Beer
Régua de cervejas harmonizadas, do My Beer
(Foto: )

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