Presente em doces, cafés e pratos salgados, a canela é mais que um condimento. Pesquisas mostram que seus compostos melhoram a ação da insulina e reduzem inflamações no corpo. O tempero milenar pode ser um aliado contra diabetes e inflamações.
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Extraída da casca de árvores do gênero Cinnamomum, a canela já era usada na medicina tradicional. Hoje, a ciência comprova seus benefícios anti-inflamatórios, antioxidantes e anti-glicêmicos.
Canela como anti-inflamatório natural
Os compostos fenólicos e o eugenol da canela reduzem a resposta inflamatória do corpo. Um estudo indiano mostrou que ela ativa receptores celulares que inibem inflamações.
As pesquisadoras afirmam que a canela “pode ser utilizada como anti-inflamatório para diversas doenças inflamatórias”. Isso a torna útil no combate a dores crônicas e inflamações silenciosas.
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Poder antioxidante contra doenças
Os antioxidantes da canela combatem radicais livres, que em excesso causam envelhecimento e doenças. Eva Tvrdá e Filip Benko, pesquisadores eslovenos, destacam seu papel na prevenção de câncer e problemas cardiovasculares.
“A superprodução de radicais livres implica em doenças como diabetes e câncer”, alertam os pesquisadores. Incluir canela na dieta ajuda a neutralizar esses efeitos nocivos.
Controle da glicose com canela
O cinamaldeído e as procianidinas da canela melhoram a sensibilidade à insulina. Um estudo com pré-diabéticos publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition mostrou redução significativa nos níveis de glicose com 4g diárias do tempero.
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Segundo os cientistas, “as concentrações de glicose foram menores quando a canela foi administrada”. Isso confirma seu potencial no manejo do diabetes e da obesidade.
Você já comeu essa folha verde sem imaginar o que os cientistas descobriram sobre ela e conheça a fruta que fortalece a imunidade, previne gripes, faz bem para pele e é cheia de sabor.