Em Navegantes, a produção de arroz tem crescido e se destacado na cidade. São cerca de 25 agricultores que dedicam a vida ao ofício da rizicultura. Os profissionais são responsáveis pelo plantio, colheita e entrega dos grãos a um engenho, que prepara o produto para consumo e direciona aos comércios.
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De acordo com a prefeitura, a produtividade média esperada no município é de aproximadamente 8 toneladas por hectare de terra. No ano passado, a safra teve alto rendimento e rendeu cerca de 10 toneladas por hectare, número que deve se repetir em 2026.
A estimativa é de que o arroz seja colhido em até 650 hectares, o que resultaria em mais de 5,2 mil toneladas do grão, considerando a produtividade mínima. Já se o número máximo de toneladas por hectare for atingido, a cidade pode contar com uma safra de até 6,5 mil toneladas.
Veja como é o cultivo de arroz em Navegantes
Como é feito o cultivo
De acordo com o assessor estratégico de Agricultura e Pesca de Navegantes, Jardel Amaral, o período de plantio e colheita acontece principalmente durante o verão.
— O arroz é uma cultura de verão, e o seu plantio é recomendado a partir de setembro aqui no Litoral Norte. A colheita inicia em janeiro, para quem plantou de forma mais antecipada, e finaliza entre março e abril, aqui depende muito se o produtor faz ressoca ou não — explica.
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É chamado de “ressoca” do arroz quando o produtor colhe duas vezes o grão de uma mesma planta de cultivo principal. A prática é considerada comum em Santa Catarina e consiste em deixar que a planta que foi colhida brote novamente, ao invés de iniciar um novo plantio do zero.
Prefeitura auxilia produtores com máquinas
Para colaborar com a manutenção das lavouras e o aumento da produtividade, a Secretaria de Agricultura, Pesca e Pecuária (Seap) de Navegantes mantém um cronograma de suporte estrutural voltado aos rizicultores e também a outros produtores do município.
A secretaria oferece gratuitamente os seguintes serviços: assistência técnica e orientação profissional, disponibilização de máquinas e equipamentos agrícolas e fornecimento de calcário para correção do solo. Segundo a prefeitura, esse atendimento tem o objetivo de colaborar com o trabalho diário nas propriedades rurais e reduzir os custos de produção.
— A continuidade dessas ações visa garantir o desenvolvimento econômico e social das nossas áreas rurais. O nosso objetivo é aliar a preservação da tradição agrícola do município à produtividade necessária para o crescimento contínuo do setor — destaca o secretário de Agricultura, Pesca e Pecuária, Lorival Kempner.
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Impacto na economia
De acordo com a prefeitura, o cultivo de arroz é uma das atividades mais representativas do setor agrícola de Navegantes e impacta diretamente a economia do município, gerando empregos em áreas rurais e valorizando o trabalho das famílias do campo. Além de trazer segurança alimentar para a região.
Cidade é a 5ª que mais produz
De acordo com dados da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Navegantes ocupa o 5º lugar do ranking de maiores produtores de arroz na microrregião de Itajaí. O município fica atrás de cidades como Ilhota, Itajaí e Camboriú.