Essa receita é fácil de fazer e tem poucos carboidratos, segundo a nutricionista Patrícia Leite. Com preparo simples e rápido, essa mini pizza é ótima para servir em dias corridos. Confira o passo a passo.
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A receita leva ingredientes acessíveis e é uma aliada para quem segue uma dieta mais balanceada, optando por refeições com poucos carboidratos.
O passo a passo da receita foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, a nutricionista explica o preparo da refeição e revela os benefícios de cada ingrediente. Confira.
Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico cozido;
- 2 ovos;
- Sal a gosto;
- 1 colher de fermento em pó;
- 4 colheres de sopa de molho de tomate;
- 4 colheres de sopa de mussarela ralada;
- Orégano a gosto;
- 4 tomates-cereja.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, adicione os ovos, o fermento de bolo, o sal e o orégano em um liquidificador. Para dar o ponto, acrescente o grão de bico cozido, uma ótima opção para diabéticos.
Misture bem em um liquidificador até formar uma massa homogênea. Agora, coloque papel vegetal em uma forma e derrame pequenas porções da massa na forma. Asse por 15 minutos até a massa fica dourada.
Passe o molho de tomate em cima da massa e acrescente os ingredientes da sua preferência. A sugestão é adicionar queijo ralado, tomate e orégano. Asse novamente e sirva como preferir.
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*Com informações da internet