Simples e rápido de fazer, esse bolo viral das redes sociais está conquistando internautas. Com poucos ingredientes e cheio de chocolate, essa receita é indispensável para todos os amantes de doces.
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Ingredientes
Para fazer o bolo do New York Times, você irá precisar de:
- 4 ovos;
- 1 xícara e 1/2 de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 2 xícara de farinha de trigo;
- 700ml de café passado ou água quente
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ovos e uma xícara de açúcar. Mexa bem e depois adicione o leite, óleo, farinha de trigo, chocolate em pó (ou achocolatado) e finalize a massa com uma colher de sopa de fermento.
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Para o bolo ficar ainda mais saboroso, você pode finalizar a receita com essa “farofinha” de chocolate. Para fazer a mistura você vai precisar de:
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
Em um recipiente, misture os dois ingredientes.
Para levar o bolo ao forno, unte uma forma, coloque a massa e jogue pedaços de chocolate meio amargo por cima. Depois, despeje a farofa de chocolate e, para finalizar, derrame o café passado, assim mesmo, e não é necessário misturar.
Você também pode utilizar água ao invés do café.
Em um forno já pré-aquecido, deixe a massa assar por cerca de 35 minutos em uma temperatura de 180°C ou até ela assar por completo.
Depois de pronto, é só servir o bolo de chocolate como e quando quiser. A dica é adicionar uma bola de sorvete de creme.
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