Um professor transformou um pequeno empreendimento de secos e molhados em uma das maiores redes de supermercados de Santa Catarina. Nascido em 1933, em Içara, Zefiro Giassi é reconhecido até hoje como um dos empresários mais influentes do Estado.

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Ainda na infância, aos 3 anos, ficou cego do olho esquerdo após um acidente, enquanto seu primo cortava cana-de-açúcar. Aos 8, Zefiro começou a trabalhar com a família na agricultura. As informações são do livro “Do Pó de Giz ao Supermercado: Fragmentos da História de Zefiro Giassi“.

Apesar do trabalho, não abandonou uma de suas paixões: a educação. Com vocação para lecionar, Giassi foi encaminhado ao Curso Normal Regional com o objetivo claro de se tornar professor. Em 1952, recebeu oficialmente o título, mas, antes disso, já atuava no ensino.

Enquanto professor, a rotina era corrida, principalmente antes da formação. Pela manhã, estudava em Criciúma e, pela tarde, lecionava em uma escola isolada, na comunidade de Morro Bonito. Foi assim que conquistou seu primeiro meio de transporte: uma bicicleta.

Desde jovem, Giassi comercializava pequenos itens, como ovos e lã. Quando adquiriu a bicicleta, passou a atender também os pais de alunos que não podiam ir até a praça comprar itens básicos. E assim, fortaleceu suas habilidades de compra e venda.

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Atuou na educação durante nove anos, e a demanda era tão grande que precisou abrir outra unidade escolar. Enquanto Zefiro conduzia a Morro Bonito I, sua esposa, Ana Maria, com quem se casou em 1955, era titular da Morro Bonito II.

Professor criou uma das maiores redes de supermercados de SC

Em busca de um negócio próprio, mais rentável do que a educação, Zefiro decidiu empreender. No início da década de 1960, criou um pequeno comércio de tecidos e ferragens, o popular “secos e molhados”.

No entanto, o comércio de tecidos e roupas feitas não vingou e, logo nos primeiros meses, essa parte ficou de fora. Um dos caminhos deu certo, com a venda de sal, querosene, guloseimas e itens para construção. Depois, passou a vender no atacado para outros comerciantes de Içara.

Com o tempo, conquistou novos terrenos e inovou em sua cidade natal: foi o primeiro a inserir uma padaria anexa a um supermercado, mudando o atendimento de balcão para o autosserviço, em 1970, o que marcou o surgimento do primeiro supermercado Giassi.

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Em 1968, era inaugurada a primeira filial, na cidade de Araranguá. Atualmente, a rede conta com 18 lojas instaladas em 13 cidades catarinenses: Joinville, Jaraguá do Sul, Blumenau, Itajaí, Florianópolis, São José, Palhoça, Tubarão, Criciúma, Içara, Morro da Fumaça, Araranguá e Sombrio.

Além disso, o Combo Atacadista, braço de atacarejo do Grupo Giassi, possui oito lojas em operação no estado de Santa Catarina. As unidades estão localizadas nas cidades de Araranguá, Palhoça, Içara, São José, Tubarão, Sombrio, Criciúma e Forquilhinha. A rede segue em expansão, com previsão de abertura de nova unidade em Braço do Norte.

A marca está entre as 30 maiores do setor no Brasil, segundo ranking da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e emprega atualmente mais de 8 mil colaboradores. Fundador da rede, Zefiro Giassi faleceu em 15 de dezembro de 2023, aos 90 anos, em decorrência de complicações respiratórias.