Simples de fazer, essa torta de maçã reúne sabor e praticidade. Com apenas alguns ingredientes, essa receita é ótima para servir no café da tarde, junto com uma bebida quente. Confira o passo a passo.
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Essa torta de maçã é a escolha perfeita para servir em uma tarde especial com a família e amigos. Com uma massa simples e recheio delicioso, a receita é prática e deliciosa.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ana Zambrin. No vídeo, que já conta com mais de 13 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma rápida e prática. Confira.
Ingredientes
Massa
- 160g de açúcar;
- 240g de farinha de trigo;
- 150g de manteiga;
- 1 colher de café fermento.
Recheio
- 4 maçãs;
- 1 limão;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, prepare o recheio descascando, cortando e temperando as maçãs no suco de limão para que não escureçam. Misture o açúcar, canela e amido de milho com as maçãs até formar uma mistura cremosa e reserve.
Para a massa crumble, misture a farinha, açúcar e fermento. Adicione a manteiga amolecida e, com as mãos, misture até obter uma farofa com pedaços maiores, que garantem a crocância.
Em uma forma que possa ir ao forno, coloque uma camada da farofa para formar a base e pressione levemente. Distribua o recheio de maçã por cima da base e cubra com o restante da farofa, criando uma camada alta para cobrir o recheio.
Preaqueça o forno a 200°C e asse a torta por cerca de 30 minutos, até que a farofa fique dourada e crocante. Sirva quente, acompanhado de sorvete ou calda de caramelo salgado.
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*Com informações da internet