A pizza é um alimento muito amado e consumido no Brasil. Com diversas versões e sabores, a pizza pode ser feita de muitas maneiras. A receita a seguir ensina como fazer uma massa de pizza com dois ingredientes sem glúten, ideal para quem não pode consumir determinados ingredientes. Confira.
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A receita da massa leva apenas dois ingredientes acessíveis, sendo uma forma econômica de fazer em casa. Você pode rechear a pizza com o sabor da sua preferência, mas a sugestão a seguir vai conquistar você e a sua família.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Arte da Culinária. No vídeo, a cozinheira explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten;
- 1 copo de iogurte natural;
- Sal a gosto.
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Cobertura sugerida
- Molho de tomate;
- Queijo mussarela;
- Calabresa;
- Manjericão;
- Orégano.
Veja preparo da pizza
- Em uma tigela (bowl), misture a farinha de aveia, o iogurte natural e uma pitada de sal. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea;
- O ponto ideal é uma massa firme que não gruda nas mãos. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de iogurte; se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de aveia;
- Polvilhe uma superfície com farinha de arroz para não grudar e abra a massa com o auxílio de um rolo. Transfira para uma forma e, se desejar, modele as bordas apertando as laterais da massa;
- Adicione o molho de tomate de sua preferência e o recheio escolhido. No vídeo, a autora utiliza frango desfiado com requeijão, queijo mussarela, tomate cereja e orégano;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que esteja dourada e pronta para servir.
*Com informações da internet