No domingo de Dia das Mães, comemorado no dia 10 de maio neste ano, a hora da sobremesa é um momento especial para aproveitar em família. Por isso, aprenda a fazer essa sobremesa de morango deliciosa com preparo simples. Confira a seguir o passo a passo.
Continua depois da publicidade
A receita une praticidade com sabor e é uma aliada fácil de fazer em poucas horas. O preparo fácil conquista pela praticidade e o sabor surpreende.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ana Zambrin. No vídeo, que já conta com 195 mil visualizações, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 2 latas ou caixinhas de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite (400ml);
- 1 colher sopa de extrato de baunilha;
- 300 g de óreo;
- 70 g de manteiga derretida (sem sal);
- 500 a 600 ml de chantilly (pode ser Nata);
- 500g de morangos picadinhos ;
- 200g de suspiros.
Continua depois da publicidade
Veja preparo da sobremesa
Creme de brigadeiro branco
- Em uma panela de fundo grosso, misture 2 latas/caixinhas de leite condensado com 200 ml de creme de leite (ou nata) e 1 colher de sopa de extrato de baunilha;
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 15 a 17 minutos até atingir o ponto de brigadeiro cremoso (o creme que cai da colher fica marcado sobre o restante);
- Após desligar o fogo, adicione mais 200 ml de creme de leite para garantir a cremosidade ideal. Reserve e leve ao congelador para esfriar mais rápido.
Base de biscoito
- Triture 300g de biscoito Oreo (com o recheio) no processador ou liquidificador até virar uma farofa fina;
- Misture com 70g de manteiga derretida;
- Forre o fundo da sua travessa, pressionando bem com uma colher para firmar a base.
Chantilly com morangos
- Bata 500ml a 600ml de chantilly (ou nata/creme de leite fresco) com 4 colheres de sopa de açúcar até atingir o ponto de bico firme.
- Misture delicadamente 500g de morangos picados (lavados e bem escorridos) ao chantilly batido.
Continua depois da publicidade
Montagem e finalização
- Espalhe o creme de brigadeiro frio sobre a base de biscoito;
- Cubra com a camada de chantilly e morangos;
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas para firmar;
- Finalize decorando com 200g de suspiros quebrados por cima antes de servir.