Procurando uma receita saborosa e simples de fazer? Então essa torta de pão de forma é a escolha perfeita para você fazer no café da manhã. Confira o passo a passo a seguir.
Continua depois da publicidade
A receita é prática e saborosa, ideal para quem procura um preparo simples para fazer nas primeiras horas do dia. Com ingredientes acessíveis, a torta é uma aliada econômica.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cortes do Bistrô dos Salgados. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (400 gramas);
- 300g de queijo mussarela;
- 300g de peito de peru defumado (pode ser substituído por presunto, linguiça calabresa, frango desfiado, bacon, etc.).
Continua depois da publicidade
Cebolas caramelizadas
- 2 cebolas médias;
- 30g de margarina ou manteiga;
- 30g de açúcar.
Creme para umedecer o pão
- 100g de extrato de tomate ou molho de tomate;
- 200g de creme de leite;
- 100 ml de água;
- 1 tomate sem sementes.
Para finalizar
- Orégano a gosto;
- 30g de queijo provolone ou queijo parmesão.
Veja preparo da torta de pão
Preparo do creme umedecedor
No liquidificador, bata o extrato de tomate, o creme de leite, a água e um tomate (sem sementes).
Preparo da cebola
Refogue as duas cebolas médias com a margarina e o açúcar até que o açúcar derreta completamente e a cebola esteja no ponto ideal. Este passo é essencial, pois o tempo de forno da torta serve apenas para derreter o queijo, não para cozinhar a cebola.
Continua depois da publicidade
Montagem
- Untar a forma: Utilize margarina, garantindo que as laterais também estejam untadas;
- Camadas: Intercale o pão de forma (preferencialmente sem casca), o queijo mussarela, o peito de peru (processado para facilitar o corte) e o creme de cebola caramelizada preparado anteriormente;
- Finalização: Cubra com uma camada de queijo mussarela, 30g de queijo provolone ralado grosso (ou parmesão) e orégano a gosto.
Finalização
Leve ao forno já aquecido por no máximo oito minutos. O objetivo é apenas derreter o queijo, não assar a torta por completo.
*Com informações da internet