Você está procurando por uma receita saudável, proteica e fácil de fazer? Então esse bolinho fit de frango é uma ótima opção. O preparo é simples e a receita é feita na air fryer. Confira o passo a passo a seguir.
Continua depois da publicidade
A receita leva ingredientes acessíveis e é simples de fazer. O bolinho pode ser consumido em qualquer refeição do dia e é um aliado para quem segue uma dieta mais balanceada.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Letícia Sweet Cake. No vídeo, a cozinheira explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 850g de batata cozida;
- 150g de mandioquinha cozida;
- 500g de frango cozido e desfiado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Páprica defumada a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 colher de sopa de creme de ricota;
- Sal a gosto;
- Queijo mussarela a gosto para rechear.
Continua depois da publicidade
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo médio e mexa até formar um caramelo dourado. Despeje no fundo e nas laterais de uma forma para pudim, reservando.
No liquidificador, combine o leite, o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo. Bata por três minutos até ficar homogêneo.
Coe a mistura para remover impurezas, despeje na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Asse em banho-maria a 180°C por uma hora e 30 minutos, ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas.
Continua depois da publicidade
Passe uma faca nas bordas, vire sobre um prato e polvilhe coco ralado. O banho-maria lento é importante e impede rachaduras, mantendo a textura aveludada.
*Com informações da internet