Com ingredientes acessíveis, esse bolo de banana feito com iogurte é uma opção deliciosa para quem segue uma deita mais saudável e balanceada. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita é ótima para servir no café da manhã ou durante o café da tarde, em companhia com seus amigos ou familiares. O preparo é simples e a receita fica pronta em minutos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Mamãe Vida Saudável. No vídeo, que já conta com 11 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma fácil. Confira.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 potes de iogurte grego tradicional ( 200g)
- 2 bananas amassadas
- 2 colheres de sopa de mel (opcional)
- 1 xícara de aveia flocos finos ( 100g)
- 1/3 xícara de farinha de amêndoas (30g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- 1/2 xícara de mirtilo (ou morangos, uva passa, chocolate picado)
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma tigela, bata bem o ovo. Adicione os dois potes de iogurte grego e misture até obter um creme liso. Acrescente as bananas amassadas. Se optar por usar o mel, adicione-o agora e misture bem.
Coloque a aveia em flocos finos e a farinha de amêndoas. Misture até que a massa fique homogênea. Por último, adicione o fermento químico e misture apenas para incorporar.
Misture os mirtilos à massa. Em seguida, distribua a massa em forminhas. Se desejar, coloque alguns mirtilos extras por cima para decorar.
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Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e passem no teste do palito.
*Com informações da internet