O pudim é uma sobremesa muito amada pelos brasileiros. Com poucos ingredientes, a receita é sucesso em almoços em família ou entre amigos. Confira o passo a passo para fazer um pudim rápido em casa.
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A receita é ótima para consumir no café da tarde ou na hora da sobremesa. Pronta em minutos, essa sobremesa caseira é uma aliada para acabar com aquela “vontade de doce”. Você pode consumir a receita sozinho ou dividir com amigos.
Por ser feito no micro-ondas, esse pudim caseiro é um aliado para os dias corridos. O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Pobre na cozinha. No vídeo, que já conta com mais de 770 mil visualizações, o cozinheiro explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de água;
- 1 ovo;
- 8 colheres de sopa de leite;
- 6 colheres de sopa de leite condensado.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma caneca, misture o açúcar com a água até formar uma calda. Em seguida, leve ao micro-ondas por dois minutos ou até caramelizar.
Espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais da caneca. Em outro recipiente, bata o ovo com o leite e o leite condensado usando um garfo até ficar homogêneo.
Despeje a mistura sobre o caramelo e leve ao micro-ondas por um minuto e meio (teste com palito para verificar o ponto).
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Deixe esfriar e leve à geladeira para firmar; desenforme e sirva. Truque chave: misture bem os líquidos para textura cremosa idêntica ao tradicional, sem sujar quase nada.
*Com informações da internet