Esse bolo é uma receita prática para quem deseja consumir algo delicioso pronto em poucos minutos. A receita leva ingredientes acessíveis e é uma opção para servir depois do almoço. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita une praticidade com sabor e fica pronta em apenas dez minutos, dependendo da força do seu fogão. O bolo é feito na frigideira, garantindo praticidade e rapidez.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Menino Prendado. No vídeo, que já conta com mais de onze mil visualizações, o cozinheiro explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes do bolo na frigideira
Massa
- 2 ovos;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 50 ml de óleo (pode substituir por manteiga derretida);
- 1 colher (café) de extrato de baunilha (opcional);
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%;
- 50 ml de leite;
- 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (chá) de fermento químico.
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Cobertura
- 150g de chocolate meio amargo;
- 100g (meia caixinha) de creme de leite;
- Granulado a gosto.
Veja preparo do bolo na frigideira
- Em uma tigela, bata os ovos com um fuê até espumar. Adicione o açúcar, o óleo e a baunilha, misturando até ficar homogêneo;
- Acrescente o chocolate em pó, o leite e a farinha de trigo. Misture bem com o fuê para desfazer qualquer pelotinha de farinha. Por último, adicione o fermento e incorpore delicadamente;
- Unte bem uma frigideira (preferencialmente de teflon, com cerca de 25 cm) com spray desmoldante, manteiga ou óleo. Despeje a massa;
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo bem baixinho (o mínimo possível) por aproximadamente 10 a 12 minutos. Não abra a tampa durante o processo para o bolo não murchar;
- Verifique se o bolo está pronto espetando um palito; ele deve sair limpo. Desenforme o bolo em um prato;
- Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter e ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo e finalize com chocolate granulado.
*Com informações da internet