O “festival de fatias”, tendência que viralizou em grandes cidades do país, também conquistou Criciúma e vem movimentando filas e redes sociais no Sul de Santa Catarina. A proposta reúne diferentes sabores de bolos vendidos em fatias generosas, com valor fixo de R$ 25, e já virou atração fixa aos sábados na Praça do Congresso, no centro da cidade.
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A responsável pelo sucesso é a empresária e confeiteira Tamires Simão Santiago, dona da confeitaria Takahouse. Ela revelou ao NSC Total que a ideia surgiu após acompanhar o crescimento do formato em cidades como São Paulo, Cuiabá e Rio de Janeiro.
— Eu pesquiso muito confeitarias de fora e vi que esse tipo de festival estava tendo muita repercussão. Em Criciúma nunca tinha tido algo assim, então resolvi trazer para cá — conta.
A primeira edição ocorreu em outubro de 2025, ainda com produção reduzida. Porém, segundo Tamires, o público “abraçou” rapidamente a ideia, transformando o evento em um fenômeno local.
Hoje, o movimento cresceu mais de 100% na confeitaria. Clientes de cidades da região, como Tubarão, Cocal do Sul e Balneário Rincão, também passaram a frequentar o festival em busca das fatias.
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Entre os sabores oferecidos estão opções como pudim com geleia de morango, limão siciliano com geleia de amora, sensação e outros doces artesanais. A procura é tão alta que, segundo a confeiteira, é comum as fatias acabarem rapidamente.
— Tem que chegar cedo. Quando a gente chega na praça já tem fila esperando — afirma.
O sucesso também refletiu diretamente na estrutura do negócio. Conforme Tamires, foi necessário reforçar a produção e contratar mais funcionários para atender à demanda crescente.
Veja os locais do festival de fatias em Criciúma
Além da Praça do Congresso, onde o festival ocorre todos os sábados a partir das 9h, a Takahouse também realiza edições na própria confeitaria às quintas e sextas-feiras, além de eventos especiais em empresas e lojas da cidade.
A confeitaria Takahouse fica na Rua Imigrante Sonego, 112, no bairro Pinheirinho, em Criciúma. Segundo a empresária, mais de 10 mil fatias já foram vendidas desde o início do projeto.
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