Procurando por uma receita proteica e fácil de fazer? Então esse preparo prático é a escolha perfeita para fazer antes de treinar. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita leva poucos ingredientes e rende uma porção com cerca de 60g de carboidrato e 50g de proteína. O preparo prático é um aliado para quem precisa de uma refeição rica em poucos minutos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube do fisiculturista Eduardo Correa. No vídeo, que já conta com 179 mil visualizações, o profissional explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 80g de creme de arroz
- Água para cobrir o pó
- Adoçante a gosto
- Canela em pó (opcional)
- Duas doses bem cheias de Whey Protein
- Frutas (opcional)
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Veja preparo do mingau de arroz
- Coloque 80g de creme de arroz em um recipiente;
- Em seguida, adicione adoçante a gosto e um pouco de canela em pó para dar sabor. Coloque água em quantidade suficiente para cobrir o pó e misture bem até ficar homogêneo;
- Leve ao micro-ondas por aproximadamente 30 segundos. O segredo é ter paciência: tire, mexa e, se necessário, adicione mais 10 segundos até atingir a consistência desejada;
- Adicione whey protein (hidrolisado ou isolado) ao mingau pronto. Eduardo recomenda adicionar também uma fruta (como morango, amora ou framboesa) para melhorar a qualidade. O whey deve ser misturado vigorosamente até que o mingau fique cremoso e homogêneo.
Dicas de preparo
- O creme de arroz é um pó muito fino. O segredo é aquecer por 30 segundos inicialmente, retirar, mexer e observar. Caso precise de mais tempo, coloque apenas em intervalos de 10 em 10 segundos para controlar a hidratação;
- A quantidade de água deve ser suficiente para cobrir o pó. Tenha em mente que quanto mais água você colocar, maior será o tempo necessário no micro-ondas;
- Se o mingau ficar um pouco mais duro do que o esperado, não se preocupe ao adicionar o whey protein. O segredo é continuar mexendo vigorosamente; com o tempo, o pó do suplemento se desmancha e a mistura torna-se cremosa e homogênea;
- Para tornar a refeição mais agradável, adicione frutas (morango, amora, framboesa ou maçã). Se optar pela maçã, você pode levá-la ao micro-ondas junto com a mistura para que ela cozinhe também;
- Você pode consumir o mingau na hora ou, se preferir, colocá-lo na geladeira para comer gelado.
*Com informações da internet