O TasteAtlas, portal que é considerado uma enciclopédia gastronômica dos EUA, atualizou o ranking das 100 melhores frutas do mundo, na segunda-feira (17). Apenas uma fruta brasileira apareceu nesta lista, a jabuticaba, que ficou em 10º lugar.
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A fruta de tom roxo escuro e polpa doce, é uma das favoritas dos usuários do TasteAtlas, responsáveis pela avaliação. A jabuticaba já chegou a ficar em segundo lugar neste mesmo ranking, em 2023.
Atualmente, a jabuticaba tem uma avaliação de 4,5 estrelas (de 5) no site. A primeira colocada é a grega rodakina, que tem 4,7 estrelas.
Confira o top 10 das 100 melhores frutas
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O que torna a jabuticaba a 10ª melhor?
Apesar de a polpa ser a parte mais doce da jabuticaba, a riqueza nutricional dela está na casca. Abaixo, confira os principais benefícios da fruta:
- A casca da jabuticaba é rica em antioxidantes;
- Tem as vitaminas C e do complexo B;
- Contém minerais como o ferro, o magnésio e o potássio;
- É fonte de pectina, uma fibra que auxilia as “bactérias do bem” do intestino.
A fruta reforça ainda o sistema imunológico, diminui o risco do diabetes tipo 2 e reduz o colesterol – por ter alta capacidade antioxidante – segundo a pesquisadora da Embrapa Ana Carolina Chaves.
Além disso, os antioxidantes da jabuticaba protegem o organismo dos radicais livres, que podem provocar doenças. Para conseguir os benefícios para a saúde, segundo a pesquisadora, a dica é consumir dez jabuticabas por dia (com a casca).
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*Sob supervisão de Augusto Ittner
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