Você já conhece a limonada suíça, mas e a alemã? A receita caiu nas graças do brasileiro pela facilidade, além da refrescante e sabores diferenciados. É fácil de fazer, fica super cremosa e pode salvar aqueles dias quentes quando nada parece refrescar o corpo.
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A curiosidade, é que nem a alemã, nem a suíça são limonadas típicas destes países. Ambas poderiam muito bem ser chamadas de “limonada brasileira”. Isso porque ambas as receitas foram criadas no Brasil.
As opções surgiram como adaptação tropical de limonadas europeias, influenciada por imigrantes no Sul do país, usando ingredientes locais para textura espumosa via liquidificador e gelo.
Receita de limonada alemã
Ingredientes
- 1 manga madura
- 3 limões taiti
- ½ caixinha de leite condensado
- 500-600 ml de água
- Gelo a gosto
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Veja vídeo com passo a passo
Lave e corte limões taiti em pedaços (retire extremidades e parte branca se preferir menos amargo), bata com água no liquidificador por 30-60 segundos e coe para remover sementes e bagaço. Volte o líquido ao liquidificador, adicione manga descascada e picada, leite condensado e gelo abundante; bata até cremoso e sirva em copos altos.