O frango é um ingrediente fácil de preparar, prático, barato e cheio de propriedades nutricionais. Por ter pouca gordura, ele está presente em várias receitas fit, como essa torta com menos de 200 calorias por fatia, mas que entrega mais de 15 gramas de proteína, ideal para quem pratica atividades físicas ou precisa adicionais mais do nutriente na alimentação.
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Rico em proteínas magras, o frango contribui para a formação dos músculos, melhora a disposição diária e auxilia no envelhecimento saudável. A massa feita com tapioca e ingredientes naturais acrescenta fibras e texturas agradáveis, mantendo o prato leve e sem glúten, ideal para quem deseja controlar calorias sem abrir mão do sabor. A combinação de nutrientes oferece saciedade prolongada, ajuda no controle glicêmico e promove uma alimentação prática e funcional para o dia a dia.
A receita é de Betto Auge, que compartilhou em um vídeo no YouTube. A receita tem mais de 233 mil visualizações.
Receita de torta de frango fit com menos de 200 calorias
Ingredientes
- 3 ovos
- 200g de frango desfiado
- 100g de creme de ricota ou queijo cottage
- 100g de tapioca
- 80g de milho verde
- ½ xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: queijo minas padrão ou mussarela para gratinar
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno ou Air Fryer a 180ºC.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o frango desfiado, o creme de ricota, a tapioca, o milho verde e a cebolinha, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com azeite.
- Despeje a massa na forma, espalhe uniformemente e, se desejar, cubra com fatias de queijo para gratinar.
- Leve ao forno ou Air Fryer por cerca de 20 minutos, até dourar formando uma crostinha crocante.
- Retire, espere amornar e sirva quente ou fria, conforme sua preferência.
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