Quando falamos em apreciar uma boa bebida, os tipos de taças fazem toda a diferença. Isso porque, para cada ocasião, existe um modelo específico de taça para que a degustação seja feita da melhor forma possível. A seguir, você vai conhecer os melhores tipos de taça para cada bebida, as opções mais baratas, e como escolher o modelo ideal.
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O que considerar ao escolher uma taça?
Ainda que todas as taças sejam recipientes capazes de conter um líquido, cada modelo apresenta diferentes características que, associadas à bebida destinada, tornam a experiência de degustação ainda melhor.
Por isso, para escolher a taça ideal é importante considerar a bebida que será destinada para aquele recipiente. Isso é, informe-se em relação ao vinho, drink ou cerveja que você gosta de tomar antes de escolher o modelo de taça.
Sabendo mais sobre a bebida, é mais fácil entender se ela precisa ser mantida mais tempo gelada, ou deve ficar em uma taça que favoreça a oxigenação, que contribua para conservar o gás, entre outras características que você vai conferir a seguir.
Qual a melhor taça para cada tipo de bebida?
Beber água, cerveja, champanhe e principalmente vinho em taças apropriadas pode fazer toda a diferença no momento da degustação A escolha correta do modelo pode ajudar a intensificar o sabor da bebida, melhorando a apreciação. Por isso, separamos os principais tipos de taças para você não errar no momento da escolha.
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Taças de vinho
As taças de vinho variam de acordo com o tipo da bebida. Assim como existem vinhos tintos, brancos, doces, secos e que são servidos em diferentes temperaturas, as taças mudam de acordo com cada um deles.
Bordeaux
A taça para o vinho bordeaux apresenta a borda fechada e reta para concentrar os aromas, favorecendo a degustação. É indicada para vinhos tintos que são encorpados e ricos em taninos, como os feitos com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Syrah.
Faixa de preço: de R$29,49 a R$259,99
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Borgonha
Com formato arredondado e de bojo largo, a taça para borgonha permite maior contato com o ar. Assim, estimula a apreciação do vinho com o nariz, valorizando os mais complexos, como os produzidos com Pinot Noir.
Faixa de preço: R$19,90 a R$482,00
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Vinho branco e rosé
A taça para vinho branco e rosé apresenta bojo menor e haste maior, de modo a reduzir as trocas de calor, ajudando a manter o vinho em temperatura mais baixa.
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Faixa de preço: R$ 29,90 a R$ 502,00
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Espumante
A taça para espumante tem um formato mais alongado com bojo alto e estreito, permitindo a efervescência e visualização das bolhas. O design também é desenvolvido para direcionar os aromas para o olfato, ampliando o frescor.
Faixa de preço: R$39,99 a R$ 269,00
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Sobremesa
O modelo de sobremesa é a menor, com haste e bojo pequenos e devido à intensidade dos vinhos de sobremesa, como o Porto. A pequena borda da taça também favorece a percepção da doçura característica desse tipo de vinho.
Faixa de preço: R$ 15,90 a R$ 368,00
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Taças de cerveja
Assim como os vinhos, as cervejas contam com diferentes modelos. Portanto, os tipos de taça para sua degustação também variam de acordo com a bebida. Confira os diferentes tipos de taças para cerveja.
Lager
A taça de cerveja lager é o modelo mais popular no Brasil. Seu modelo também é indicado para o tipo Pilsen, com base estreita em relação a boca e um formato longo. Esse tipo de taça permite apreciar as bolhas, além disso, ajuda a manter a espuma da cerveja.
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Faixa de preço: R$ 30,00 a R$ 74,90
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Pokal
O modelo Pokal apresenta uma haste e boca estreita, formato que ajuda na preservação da espuma e favorece a percepção dos aromas. Da mesma forma, a taça é um dos tipos mais versáteis e pode servir diferentes estilos de cerveja.
Faixa de preço: R$ 41,00 a R$ 259,90
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Snifer
A taça Snifer, ou snifter, apresenta base larga e boca estreita que permite apreciar melhor os aromas. É indicada para o consumo de cervejas mais fortes e marcantes, como Ipa e Stout. Além disso, pode ser usada para servir conhaque.
Faixa de preço: R$ 16,90 a R$ 184,00
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Weizen
A taça Weizen apresenta características ideais para cervejas feitas com trigo. Com boca grande e formato alongado que se estreita próximo à base, é ideal para manter as leveduras no fundo, o que garante o destaque da espuma.
Faixa de preço: R$ 16,90 a R$ 218,00
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Taças de drinks
Os drinks também devem ser servidos nas taças de acordo com seu preparo e combinação. Dessa forma, conheça alguns modelos de taças para saber qual escolher na hora de preparar um coquetel.
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Dry
Esse tipo de taça conta como haste longa e fina com boca larga que ajudam a manter a bebida na temperatura ideal, muito indicado para coquetéis e drinks gelados. Entre eles, estão coquetéis como Dry Martini, Cosmopolitan e Pisco Sour.
Faixa de preço: R$ 74,90 a R$ 239,00
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Coupette
A taça coupette tem seu bojo dividido em duas partes e se destaca com sua boca mais larga. É usado para servir o drink tradicional chamado Margarita, assim como frozens e coquetéis com frutas.
Faixa de preço: R$ 56,90 R$ 280,90
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Balloon
O modelo balloon conta com o bojo largo e a boca estreita, ajudando a concentrar melhor os aromas. Pode ser usado para servir drinks com bastante gelo, feitos com água tônica ou espumantes.
Faixa de preço: R$ 34,90 a R$ 141,00
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Flute
A flute é a tradicional taça para champanhe, apresentando um formato alongado e com bojo estreito. Ela é indicada para servir drinks feitos com espumantes, contudo, que não levem gelo, como Mimosa e Bellini.
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Faixa de preço: R$ 11,90 a R$ 125,40
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Escandinava
A taça escandinava apresenta uma haste curta, com corpo longo e arredondado. É um modelo muito usado para preparar coquetéis exóticos e coloridos, como Sex on the beach e o Tequila Sunrise.
Faixa de preço: R$ 59,90 a R$ 175,00
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Qual a diferença entre taça de vidro e cristal?
A taça de vidro é fabricada apenas com areia, sódio, cálcio e alumínio. Já a taça de cristal é desenvolvida com chumbo em sua fabricação, fator que proporciona brilho, delicadeza, rigidez e sonoridade ao modelo.
Por ser desenvolvida em material simples, a taça de vidro não proporciona uma boa degustação para algumas bebidas, como o vinho. Isso porque, em alguns casos, acaba impedindo a aderência da bebida.
Já a taça de cristal permite que o vinho se abra, fazendo que que seus filetes escorram delicadamente pela taça, se tornando mais visíveis e permitindo a melhor apreciação da cor, aroma e sabor da bebida. Por isso, para a degustação de vinhos, as taças de cristal são as mais indicadas.
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Existem taças inquebráveis?
Sim. Atualmente, existem taças inquebráveis, desenvolvidas 100% de tritan de plástico, material à prova de estilhaçamento em caso de queda. Além disso, é possível encontrar taças de plástico. Contudo, especialistas não recomendam seu uso.
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