A correria do dia a dia te pediu para começar a investir em marmitas e pratos prontos para poupar tempo? Então esses preparos são aliados para a sua rotina. Com ingredientes acessíveis, você consegue montar mais de dez marmitas deliciosas. Confira o passo a passo.
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As receitas levam ingredientes simples e econômicos, sendo aliadas para quem precisa cozinhar alimentos saborosos em pouco tempo.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Camila sem glúten. No vídeo, que já conta com 94 mil visualizações, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Proteínas
- 1 kg de peito de frango picado em cubos;
- 1 kg de copa lombo (lombo suíno) picado em cubos.
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Legumes e vegetais
- 700 g de cenouras picadas em cubos;
- 1 kg de abobrinha picadas em cubos;
- 2 cebolas roxas picadas em meia lua;
- Cebola picada em cubos (para o frango e para o lombo);
- 4 tomates picados;
- 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo;
- Alface (para higienização).
Carboidratos
- 900 g de batata baroa (mandioquinha);
- 2 xícaras de arroz.
Temperos e outros
- Azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Páprica doce, defumada e picante;
- Extrato de tomate (150 g);
- Mostarda;
- Creme de ricota light;
- Amido de milho (maizena);
- Shoyu;
- Salsinha (para finalizar).
Veja vídeo com os preparos
Strogonoff de Frango
- Sele o peito de frango picado em cubos com azeite, sal, pimenta, páprica (doce, defumada e picante) e cebola;
- Adicione quatro tomates picados e cerca de 150g de extrato de tomate;
- Acrescente um pouco de mostarda e deixe cozinhar com os temperos;
- Finalize com uma colher generosa de creme de ricota light e salsinha.
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Legumes Tostadinhos
- Refogue duas cebolas roxas em meia lua no azeite até dourar;
- Adicione 700g de cenouras em cubos, um pouco de água, tampe e deixe cozinhar;
- Acrescente 1kg de abobrinha em cubos, sal, pimenta e páprica defumada;
- Deixe cozinhar na própria água da abobrinha até secar e finalize com salsinha.
Arroz
- Cozinhe duas xícaras de arroz com quatro xícaras de água e sal a gosto.
Purê de Batata Baroa
- Cozinhe 900g de batata baroa (mandioquinha) em água;
- Processe as batatas cozidas utilizando a própria água do cozimento (que contém amido) para dar cremosidade, sem necessidade de manteiga ou leite;
- Tempere com sal a gosto.
Lombo Suíno
- Tempere 1kg de copa lombo com sal, pimenta e uma colher de amido de milho;
- Em uma frigideira com azeite e cebola, sele a carne;
- Adicione um pimentão vermelho e um amarelo picados e tampe para cozinhar;
- Adicione cinco colheres de shoyu diluídas em 100ml de água e deixe reduzir até criar um molho espesso;
- Finalize com salsinha.
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*Com informações da internet