O pão é um alimento muito comum no café da manhã de diversos brasileiros. Saboroso, o alimento pode ser substituído por outras receitas mais leves, aliadas para quem segue uma alimentação mais balanceada. Confira o passo a passo de um lanche saboroso com maçã e aveia.
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A receita une praticidade com sabor e é ótima para consumir nas primeiras horas do dia. O lanche surpreende pelo preparo fácil e pelo sabor.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que já conta com 3,5 milhões de visualizações, a nutricionista explicou o preparo da receita e revelou os benefícios da cada ingrediente. Confira.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
- 2 maçãs;
- 500ml de água quente;
- Canela em pó a gosto (opcional).
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Veja preparo do café da manhã
- Comece colocando 2 xícaras de chá de aveia em flocos em uma tigela e cubra com 500ml de água quente. Deixe descansar por cerca de cinco minutos até que a aveia absorva a água e fique com uma textura de mingau;
- Rale as 2 maçãs e adicione-as à mistura de aveia já hidratada;
- Adicione canela em pó a gosto para dar sabor e ajudar na regulação da insulina;
- Unte uma frigideira com um pouco de óleo de coco. Você pode despejar toda a mistura de uma vez para fazer uma massa única ou fazer panquequinhas individuais. Cozinhe em fogo baixo e, para garantir que fique uniforme e cozinhe mais rápido, utilize uma tampa;
- Após dourar, retire da frigideira. Se tiver feito uma massa única, basta cortar em pedaços menores antes de servir.
Dicas para o preparo da receita
- O “pulo do gato” no preparo: Hidratar a aveia em flocos com água bem quente é fundamental para que ela atinja uma consistência viscosa, similar a um mingau, sem precisar levar ao fogo antes;
- Versatilidade das frutas: Embora a receita peça maçã, você pode adaptar facilmente usando banana ou pera. A maçã ralada agrega textura e doçura natural;
- Toque de sabor: A canela em pó é um complemento sugerido que, além de combinar perfeitamente com a maçã, ajuda a sensibilizar a insulina;
- Eficiência no cozimento: Ao usar a frigideira, você pode fazer uma massa única grande ou panquequinhas menores. Fazer uma massa única é mais prático na correria do dia a dia.
- Use uma tampa na frigideira ao cozinhar em fogo baixo. Isso garante um cozimento uniforme e acelera o processo, economizando tempo;
- Opções de cozimento: Se preferir, você também pode levar a mistura para assar em uma forma no forno;
- Finalização opcional: Se você gosta de um paladar mais adocicado, um fio de mel pode ser adicionado ao servir, embora a receita já seja naturalmente doce devido à aveia e à fruta.
*Com informações da internet