O restaurante Quai 58 será inaugurado nesta terça-feira (14) na Lagoa da Conceição, em Florianópolis. O espaço, especializado em comida francesa, vinhos e drinks, surgiu em Saint Martin, uma pequena ilha dividida entre a França e a Holanda, e agora chega em Florianópolis. Antes, um “bar-livraria”, o antigo Books & Beers, movimentava a região, mas foi fechado durante a pandemia, há cerca de 5 anos.
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A outra unidade do Quai 58 foi inaugurada em Grand Case, uma charmosa vila de pescadores que se tornou conhecida como a capital gastronômica do Caribe. Segundo os fundadores, o local é um lugar onde as pessoas se encontram para dividir uma garrafa de vinho, apreciar boa comida, ouvir música e aproveitar o tempo sem pressa.
A iniciativa de abrir uma unidade em Florianópolis surgiu por causa da beleza que aproxima os dois lugares. Nas redes sociais do restaurante, os fundadores contaram um pouco da história.
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“Cada vez que estávamos em Grand Case, era impossível não lembrar da atmosfera da Lagoa da Conceição. Guardadas as diferenças entre um lugar e outro, existe algo que aproxima essas duas ilhas: a beleza natural, a vida em torno da água, os encontros entre moradores e visitantes e o prazer de viver bons momentos ao lado de quem a gente gosta”, diz a publicação.
Veja vídeo da unidade no Caribe
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A inauguração da unidade em Florianópolis acontece nesta terça-feira (14) às 19h. Todas as reservas já foram esgotadas, mas o bar irá oferecer mesas por ordem de chegada. Reservas para os próximos dias já podem ser agendadas.
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A programação da casa e novidades no cardápio devem ser divulgadas durante os próximos dias na conta oficial do restaurante.
Local era um “bar-livraria”
Fechado em 2021, o Books & Beers combinava música com petiscos e livros. Inaugurado em 2014, o “bar-livraria” servia bebidas geladas e vendia livros. Além disso, os clientes podiam ler as obras no local ou comprar e trocar livros usados.
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As bebidas eram inspiradas em livros clássicos que marcaram gerações com drinks como Moby Drink, referência ao clássico Moby Dick, de Herman Melville, e O Apanhador no Campo de Cevada, alusão a O Apanhador no Campo de Centeio, de J.D. Salinger.
O estabelecimento fechou as portas em abril de 2021 e provocou comoção entre moradores e clientes nas redes sociais.
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“Foi a casa que me fez aprender sobre e amar cerveja. Risadas incríveis, noites corridas, experiências novas e únicas e cada dia um pôr do sol mais lindo que o outro”, escreveu um internauta.
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“Um dos lugares mais incríveis que fomos…Feliz pela oportunidade de ter curtido esse lugar e feito parte desse sonho lindo de vocês”, comentou uma cliente.
Agora, o Books & Beers abre espaço para uma nova oportunidade de negócio e história, com a inauguração do Quai 58 nesta terça-feira (14).
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