O chá diário que pode melhorar a saúde intestinal e reduzir a inflamação

A saúde intestinal é essencial para o bem-estar geral, pois um intestino equilibrado ajuda a prevenir fadiga, ansiedade, inflamação crônica e até doenças autoimunes. 

Por causa disso, é grande o interesse por soluções naturais que complementam ou substituem os produtos farmacêuticos.

Felizmente, os cientistas identificaram uma nova alternativa promissora: as folhas da planta rooibos (Aspalathus linearis), capaz de preparar um dos melhores chás para a saúde do intestino.

Essa espécie de arbusto cresce na região montanhosa de Cederberg, na província do Cabo Ocidental, na África do Sul. Tradicionalmente, ela é colhida e consumida como chá de ervas pelo povo Khoisan, considerado um dos mais antigos do mundo.

Pesquisa inovadora

Em publicação no jornal britânico The Independent, a pesquisadora Mariska Lilly divulgou o resultado da sua pesquisa sobre os benefícios do rooibos para a saúde intestinal.

No estudo, Lilly comparou os efeitos de dois tipos de extrato de rooibos em células intestinais de porcos, pois o intestino suíno é muito semelhante ao humano. 

Segundo ela, o objetivo era entender como o rooibos poderia proteger a barreira intestinal e controlar a inflamação.

Rooibos fermentado e não fermentado

Para observar os efeitos da planta, o estudo avaliou duas formas de rooibos: não fermentado (verde) e fermentado (vermelho).

A principal diferença é que o rooibos fermentado passa por um processo de oxidação que altera sua cor para vermelho-marrom, intensifica seu sabor e reduz seu teor de antioxidantes, como a aspalatina. 

Já o rooibos não fermentado preserva sua cor verde-dourada e o máximo de antioxidantes, sendo um processo mais complexo e caro.

Resultados do estudo

Os testes mostraram que o rooibos fermentado foi mais eficaz no combate à inflamação. 

Quando as células foram expostas a uma toxina bacteriana, esse extrato reduziu significativamente os sinais inflamatórios, em níveis comparáveis a medicamentos esteróides como o dexametasona.

Já o rooibos não fermentado mostrou-se mais útil para fortalecer a barreira intestinal. Ele aumentou a produção de proteínas essenciais para manter essa estrutura saudável e prevenir doenças.

Segundo Lilly, o estudo é um dos primeiros a mostrar como diferentes tipos de rooibos atuam de forma distinta no intestino.

Para ela, os resultados podem ajudar as pessoas a fazer escolhas alimentares inteligentes e abrir caminho para o uso do rooibos em tratamentos naturais.

Como fazer o chá de rooibos 

O chá de rooibos pode ser preparado de forma simples em casa. Basta ferver uma xícara de água, adicionar uma colher de chá das folhas secas – ou um sachê – e deixar em infusão por cinco a dez minutos. 

Depois, é só coar e servir. O rooibos não contém cafeína e não amarga mesmo quando permanece mais tempo na água, o que o torna ideal para ser consumido antes de dormir. 

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Por Vitoria Estrela