Presentear a família ou os amigos com ovos de chocolate na Páscoa é uma tradição comum no Brasil. Pensando nisso, que tal aprender a fazer um ovo de colher recheado com chocolate em casa? Confira o passo a passo a seguir.
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A receita é uma opção econômica para quem deseja surpreender durante a Páscoa. Com ingredientes simples, esse ovo de colher fica saboroso e vai conquistar você.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Isamara Amâncio. No vídeo, que já conta com 2,2 milhões de visualizações, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Para o ovo
- 120g de chocolate meio amargo ou o de sua preferência;
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Para o brigadeiro
- 1 lata de leite condensado (395g);
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g);
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- 2 colheres (sopa) rasa de Nescau ou 1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó 50 % cacau.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, corte o chocolate em pequenos pedaços. Separe em três partes. Derreta as duas partes do chocolate em banho maria e reserve o resto.
Em seguida, coloque o chocolate que estava reservado no chocolate derretido. Misture bem. Leve para outro recipiente e misture até esfriar. Leve para o banho maria novamente por três segundos e mexa novamente.
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Pegue uma forma de plástico em forma de ovo de Páscoa de colher e coloque o chocolate. Deixe na geladeira por uma hora.
Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela até atingir o ponto de brigadeiro mole. Separe uma parte do brigadeiro branco.
Acrescente o achocolatado no brigadeiro que sobrou na panela. Leve os dois recheios para outros recipientes e reserve. Desenforme o ovo e recheie como preferir.
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*Com informações da internet