Estar a bordo de um avião costuma despertar curiosidade até em quem viaja com frequência. A rotina da tripulação em espaços restritos, longe dos passageiros, e os protocolos adotados durante o voo tornam até hábitos simples , como se alimentar, motivo de dúvida. Pensando nisso, uma ex-comissária de bordo compartilhou orientações importantes sobre o que evitar comer durante uma viagem aérea.
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Alimentação nas alturas exige atenção redobrada
Charlotte Crocker, de 47 anos, trabalhou por 12 anos como comissária de bordo em voos de longa distância, passando por diferentes companhias aéreas. Hoje, atua em solo, treinando novos profissionais da aviação, com foco em saúde mental e bem-estar. Segundo ela, manter uma alimentação equilibrada a milhares de metros de altitude não é tarefa simples.
De acordo com Charlotte, o paladar muda durante o voo, o que pode levar passageiros a exagerar no sal, nos temperos e nos molhos. Esse comportamento contribui para o inchaço corporal, assim como o consumo de alimentos muito picantes e bebidas gaseificadas. O álcool também entra na lista de itens a serem evitados, já que potencializa a desidratação, comum em ambientes pressurizados.
Alimentos que a ex-comissária evita a bordo
Com base em sua experiência, Charlotte revelou em entrevista ao jornal britânico Metro quais alimentos não recomenda consumir durante um voo, uma regra que ela mesma segue até hoje, inclusive como passageira.
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A principal orientação é simples: se o alimento não estiver em uma embalagem lacrada, o ideal é evitar.
— Acho improvável que você tenha uma intoxicação alimentar em um voo; trata-se mais de usar o bom senso em relação ao que você come. A tripulação de cabine se esforça ao máximo, mas a cozinha fica muito movimentada durante o serviço de bordo. Às vezes as tampas caem e a salada nem sempre é lavada. Por essa razão, eu evitaria qualquer alimento, frutas e saladas, em particular, que não seja servido em uma embalagem lacrada — explicou, em entrevista ao jornal britânico Metro.
Levar a própria comida pode ser a melhor opção
Para passageiros que viajam com frequência ou precisam fazer refeições durante o voo, a ex-comissária sugere levar a própria comida como alternativa mais segura. Antes disso, porém, é essencial conferir as regras do aeroporto e da companhia aérea sobre o que pode ser transportado na bagagem de mão.
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— É preciso ter cuidado e verificar o que é permitido levar no aeroporto e no seu voo específico, mas normalmente opto por coisas como sopas em pacote, saquinhos de chá, bolachas de aveia e mingau instantâneo em potes — contou.
A recomendação reforça que, em grandes altitudes, escolhas simples, práticas e bem planejadas podem fazer toda a diferença para garantir mais conforto e preservar a saúde durante a viagem.
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*Sob supervisão de Pablo Brito
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