Nos dias quentes, a vontade de se refrescar com sorvetes e picolés está sempre presente. Se você precisa de uma receita para matar essa “vontade de doce” ou está buscando uma forma de lucrar no verão, a sugestão a seguir é a escolha perfeita. Confira.
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A receita leva poucos ingredientes, fáceis de encontrar no mercado. Esse picolé é um ótimo aliado para quem segue uma dieta mais balanceada ou não pode consumir determinados alimentos, como leite e açúcar.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, a nutricionista explica o preparo de forma simples e revela os benefícios de cada ingrediente. Confira.
Ingredientes
- 1/4 de xícara (30 g) de cacau 100%;
- 1/2 xícara (120 ml) de leite de coco;
- 3 bananas;
- ½ colher de chá de canela em pó (opcional).
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Veja vídeo com passo a passo
Em um liquidificador, combine o leite de coco, o cacau em pó e as bananas bem maduras cortadas em pedaços. A banana madura atua como adoçante natural e contribui para a textura cremosa.
Adicione a canela em pó, se desejar, para um toque aromático e adicional de sabor. Bata até a mistura ficar bem homogênea e cremosa, sem grumos. A textura deve ser lisa o suficiente para passar para as formas ou moldes.
Despeje a mistura em formas de picolé ou em fôrmas de gelo com palitos. Leve ao freezer até solidificar firmemente. Desenforme os picolés e sirva gelados. Cubra com um toque extra de cacau em pó ou chocolate derretido, se quiser.
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*Com informações da internet