Por mais tentador e prático que pareça, nem todas as receitas devem ser adaptadas para a air fryer. Um vídeo que viralizou recentemente mostrou uma mulher fazendo pipoca no eletrodoméstico, mas especialistas alertam: essa não é uma boa ideia.
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No vídeo, os grãos de milho são colocados diretamente no cesto, com manteiga e sal. Após alguns minutos, a pipoca fica pronta – mas escura, como as de cinema. Apesar do resultado aparentemente satisfatório, essa prática pode trazer sérios riscos.
Por que a air fryer não é feita para pipoca
O principal problema está no funcionamento do aparelho. A air fryer utiliza um fluxo de ar quente em alta velocidade para cozinhar os alimentos. No caso da pipoca, os grãos de milho são muito leves e podem ser lançados contra a resistência elétrica ou obstruir a saída de ar.
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Isso não só danifica o eletrodoméstico, reduzindo sua vida útil, como também aumenta o risco de superaquecimento, curtos-circuitos e até princípios de incêndio. Por isso, o método tradicional – seja na panela ou na pipoqueira elétrica – ainda é a opção mais segura.
Como usar a air fryer sem riscos
Para aproveitar seu eletrodoméstico com segurança, evite alimentos muito leves ou que soltem líquidos em excesso. Grãos, folhas e massas cruas, por exemplo, podem voar ou grudar na resistência, causando danos.
Além da pipoca, receitas como arroz, macarrão sem cozimento prévio e sopas também não são indicadas. A air fryer foi projetada para fritar e assar, não para ferver líquidos ou cozinhar grãos soltos. Seguir as recomendações do fabricante é essencial para evitar acidentes e garantir a durabilidade do aparelho.
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