Se você está buscando uma receita deliciosa e simples para saborear em uma tarde tranquila, esse bolo de laranja fofinho com calda irresistível é a escolha perfeita. Ideal para acompanhar um chá ou café depois de uma refeição, o bolo combina o sabor cítrico da laranja com a leveza da massa, e a calda adiciona um toque extra de doçura e suculência. A receita, desenvolvida por Laura Miranda para o Receitas Globo, promete ser um sucesso em qualquer ocasião.
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Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores. A mistura de suco de laranja e raspas frescas dá ao bolo um aroma e sabor inconfundíveis, enquanto a calda intensifica a experiência, deixando a massa ainda mais úmida e gostosa. Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar esse bolo delicioso.
Receita do bolo de laranja irresistível
Ingredientes
Bolo
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- 195 gramas de farinha de trigo
- 3 gramas de sal
- 215 gramas de açúcar
- 7,5 gramas de fermento
- 2,5 gramas de extrato de baunilha
- 80 mililitros de óleo
- 80 mililitros de suco de laranja
- 60 mililitros de leite
- 3 ovos
- Raspas de 2 laranjas
Calda
- 100 gramas de açúcar
- 80 mililitros de suco de laranja
Modo de preparo
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos (óleo, suco de laranja, leite, ovos e baunilha) e, em outra, os ingredientes secos (farinha, sal, açúcar e raspas de laranja).
- Combine os ingredientes secos aos líquidos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente.
- Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa nela.
- Asse por 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.
Calda
- Em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja e leve ao fogo baixo. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
- Quando o bolo já estiver desenformado e ainda morno, despeje a calda por cima. Ela deixará a massa ainda mais molhadinha e saborosa.