O Natal está chegando e com ele vem a expectativa da ceia. Muita gente não sabe, mas a fritadeira elétrica pode ajudar na hora de preparar os pratos. Isto pois a Air fryer deixa tudo mais prático e tão gostoso quanto, sendo possível fazer praticamente todas as receitas clássicas de Natal nela. Pensando nisso, trouxemos para você 6 receitas conhecidas de Natal que podem ser feitas na Air Fryer.
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Desde pratos principais e sobremesas, você vai deixar a sua ceia de Natal mais prática sem perder nada do sabor original.
6 receitas de Natal com a Air Fryer
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1 – Coxas de peru
Ingredientes
- 4 coxas de peru;
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho amassado
- 1 colher de sopa de páprica
- ½ colher de café de pimenta preta
- 2 ramos de tomilho
Modo de Preparo
Antes de mais nada, em uma tigela, misture os temperos e o azeite. Depois faça furos profundos nas coxas e jogue o molho preparado anteriormente por cima e dentro das cavidades. Deixe marinar de um dia para o outro. No dia seguinte, prepare na Air Fryer, deixando as coxas assar por 15 minutos a 180º. Vire as coxas e deixe por mais 15. Em seguida, suba a temperatura para 200º e deixe até dourar.
2 – Rabanada de doce de leite
Ingredientes
- 5 pães do tipo francês ou baguete;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de canela em pó.
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Modo de Preparo
De início, corte os pães em pedaços com cerca de 1 cm de espessura, deixe reservado. Em uma tigela, coloque o leite, o doce de leite e os ovos batidos, misture bem. Passe os pedaços de pão nessa mistura e disponha na fritadeira elétrica. Deixe assar por 5 a 8 minutos na temperatura de 200º, e a air fryer precisa estar pré-aquecida. Por fim, polvilhe a rabanada na mistura de açúcar e canela e sirva.
3 – Pudim de leite
Ingredientes
- ½ xícara de chá de açúcar
- ¼ de xícara de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 500 ml de leite
Modo de Preparo
De antemão, é preciso fazer a calda. Para isso, coloque açúcar na fôrma de pudim, e deixe derreter um pouco em fogo baixo. Depois adicione a água e mexa até caramelizar. Reserve a fôrma.
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Para fazer a massa coloque no liquidificador o leite, o leite condensado e os ovos. Bata bem até misturar. Derrame essa mistura com cuidado na forma sobre a calda do pudim e cubra com papel alumínio. Em seguida, ponha a forma na grade da air fryer e derrame água na cave da fritadeira até a metade. Asse por 40 minutos a 180 graus, e leve a geladeira a fôrma por no mínimo 2 horas. Sirva gelado.
4 – Pernil assado
Ingredientes
- 1 kg de pernil desossado;
- ½ xícara de chá de vinho branco;
- 1 laranja
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela, separe o suco da laranja das raspas e da casca, misture com os outros ingredientes e coloque em um saco plástico junto com o pernil. Feche e deixe marinando de um dia para o outro. No dia seguinte, comece a preparar na air fryer. a 180ºC por 15 minutos. Em seguida, vire e deixe assar por mais 15. Por fim, aumente a temperatura a 200ºC até chegar no ponto desejado.
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5 – Tender com abacaxi
Ingredientes
- 1 Tender
- 1 Abacaxi
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 4 colheres de sopa de mel
Modo de Preparo
Corte o tender em fatias com espessura de 1 cm, mas sem chegar até o fim para que as fatias fiquem unidas. Em seguida, corte o abacaxi na mesma espessura e intercale pedaços do abacaxi e do Tender. Para o molho, misture a mostarda e o mel em uma tigela e depois passe metade da mistura no Tender com a ajuda de um pincel.
Asse o tender na fritadeira por 15 minutos a 180ºC por 15 minutos. Depois abra, despeje o restante da mistura e asse por mais 10 minutos.
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6 – Maçãs assadas com mel e nozes
Ingredientes
- 3 maçãs
- 3 colheres de sopa de mel
- ½ xicara de chá de nozes picadas
Modo de preparo
Primeiramente, corte as maçãs no formato de meia-lua, tirando o caule e o miolo com as sementes. Coloque em uma tigela e misture bem com o mel.
Leve as para Air Fryer pré aquecida a 200ºC até que fiquem macias, mexa algumas vezes enquanto isso. Sirva com nozes picadas e até sorvete.
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