Leve, prática e feita com poucos ingredientes, essa panqueca de banana com aveia é uma opção perfeita para quem busca um café da manhã mais saudável sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo a seguir.
Continua depois da publicidade
A receita leva apenas ovo, banana, aveia e canela, e fica pronta em poucos minutos na frigideira. Além de não levar açúcar, a preparação é versátil e pode ser adaptada para lanches rápidos ou até um pré-treino leve.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas de Pai. No vídeo, que já conta com 76 mil visualizações, o cozinheiro explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 banana;
- 2 a 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
- Canela a gosto.
Continua depois da publicidade
Veja preparo da panqueca de aveia
- Em uma tigela, comece amassando bem as bananas;
- Adicione a canela a gosto e misture com a banana amassada (5:06). Em seguida, acrescente os ovos e misture bem;
- Vá adicionando a farinha de aveia aos poucos, misturando até obter uma consistência homogênea, mas sem ficar uma massa muito pesada;
- Aqueça uma frigideira em fogo médio para baixo e unte com um pouco de manteiga;
- Coloque porções da massa na frigideira (pode fazer panquecas menores ou uma única grande. Deixe dourar de um lado, vire para dourar o outro lado e está pronta.
*Com informações da internet