O pudim é uma receita clássica e saborosa, muito querida pelos brasileiros. Ideal para servir na hora da sobremesa, esse pudim pode ser um aliado para quem está seguindo uma alimentação mais balanceada ou não pode consumir determinados alimentos. Confira o passo a passo.
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A receita não leva açúcar e ovo e não vai ao forno. Com preparo simples, esse pudim é ideal para servir e surpreender a sua família.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que já conta com mais de 10 mil visualizações, a nutricionista explica o preparo de forma simples e revela os benefícios de cada ingrediente.
Ingredientes
- 400g de iogurte natural desnatado;
- 180g de leite em pó desnatado;
- 240mL de leite desnatado;
- 5 colheres de sopa (75mL) de água;
- 1 envelope (12g) de gelatina sem sabor;
- Adoçante a gosto.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, coloque o leite desnatado em um recipiente em leite em pó. Misture bem e acrescente o iogurte caseiro. Mexa novamente até ficar bem dissolvido. Reserve.
Pegue a gelatina neutra e hidrate na água, dissolva bem. Em seguida, coloque a gelatina na mistura de leite reservada. Misture bem com um mixer enquanto acrescenta a gelatina.
Agora, leve a massa para uma forma de pudim untada com óleo de coco e coloque na geladeira. Sirva como preferir.
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*Com informações da internet