Essa receita de pastel é ótima para quem está seguindo uma alimentação mais balanceada ou não pode consumir determinados alimentos. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita une sabor com praticidade e você pode rechear o pastel como preferir. O ideal é utilizar os acompanhamentos da sua preferência, mas a sugestão a seguir vai conquistar você e a sua família.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Mamãe Vida Saudável. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Recheio
- 3 dentes de alho picados;
- 1/2 cebola pequena picada;
- Azeite de oliva a gosto;
- 250g de carne moída magra ( o recheio sobrou então recomendo diminuir a quantidade da carne ou dobrar a receita da massa);
- Sal rosa, páprica, açafrão, pimenta e ervas desidratadas a gosto.
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Massa
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada ( cozinhar no micro-ondas ou no vapor para não reter água);
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal rosa a gosto;
- 1 ovo batido;
- 1 xícara aprox. farinha sem glúten;
- 1 gema para pincelar.
Veja preparo do pastel
*Com informações da internet