Essa receita de biscoito natalino é ótima para quem segue uma alimentação mais balanceada. Com poucos ingredientes, esse biscoito é ótimo para servir no Natal. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita é prática e nostálgica. Ótima para consumir com a família e os amigos, essa bolachinha natalina não contém glúten e açúcar e é uma opção mais nutritiva para consumir durante as comemorações.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cook’n Enjoy. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples e prática. Confira.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de uva passa (97g);
- 2 colheres de sopa de manteiga (40g);
- 1/2 colher de café de canela em pó;
- 1/2 colher de café de cravo em pó;
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 xícara e 1/4 de farinha de aveia (100g);
- 1/2 colher de chá de fermento químico.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, hidrate as uvas-passas em água quente por 5-10 minutos para amaciar. Escorra e seque bem com papel-toalha.
Em uma tigela, combine a farinha de aveia, fermento, canela e cravo. Mexa para distribuir as especiarias, garantindo sabor em cada mordida.
Adicione a manteiga amolecida, essência de baunilha e uvas-passas. Misture com as mãos ou espátula até formar uma massa homogênea e modelável.
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Forme bolinhas de 1 colher de chá, achate levemente e disponha em assadeira forrada com papel-manteiga. Asse em forno preé-aquecido a 180°C por 12 ou 15 minutos, até dourar nas bordas.
Guarde em pote hermético por até 10 dias em temperatura ambiente ou um mês congelado.
*Com informações da internet