Ideal para quem busca sabor sem glúten, essa torta de frango muito recheada e sem massa é prática, saudável e perfeita para reunir a família. Confira o passo a passo.
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O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas, que já conta com mais de 2,5 milhões de seguidores. Saiba como fazer em casa a seguir.
Pronto em minutos: esse pão recheado feito na frigideira é simples e saboroso
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Meia xícara de chá ou 50g de cebola picadinha;
- Meia xícara de chá ou 60g de tomate sem semente picadinho;
- 300g de peito de frango cozido e desfiado;
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
- Um quarto de colher de chá de páprica defumada;
- Meia colher de chá de cominho moído;
- 4 ovos;
- 1 xícara de chá ou 200g de requeijão;
- 1 xícara de chá ou 140g de farinha de tapioca;
- Um quarto de xícara de chá de salsinha picadinha;
- Um quarto de xícara de chá de cebolinha picadinha;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso.
Modo de preparo
Em fogo médio, aqueça duas colheres de sopa de azeite e refogue meia xícara de cebola picada e meia xícara de tomate sem sementes picado por cinco minutos.
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Adicione 300g de frango cozido e desfiado, sal, pimenta-do-reino, um quarto de colher de chá de páprica defumada e meia colher de chá de cominho. Refogue por cinco minutos e reserve.
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Bata quatro ovos com uma xícara de requeijão por dois minutos até ficar homogêneo. Misture o frango refogado, uma xícara de farinha de tapioca, um quarto de xícara de salsinha e cebolinha picadas e uma colher de sopa de fermento.
Coloque em forma redonda de 20cm por 5cm, untada e com papel-manteiga. Polvilhe meia xícara de parmesão ralado e asse a 180°C por quarenta minutos.
Desenforme e sirva.
*Com informações do Receitas Globo e Mais Você
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