Esse doce de leite caseiro é feito com três ingredientes e não tem açúcar. Ótima para quem busca uma alimentação mais saudável, mas ama um docinho, essa receita é imperdível. Veja como fazer a seguir.
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A receita leva apenas três ingredientes e é super prática de fazer. O doce pode ser usado como recheio em diversas sobremesas.
O passo a passo é simples e foi ensinado no canal do Youtube Na cozinha com o Barba. No vídeo, que já conta com 190 mil visualizações, o criador de conteúdo explica o modo de preparo de forma rápida. Confira.
Ingredientes
- 200g de leite em pó sem adição de açúcar;
- 3 colheres de sopa de adoçante forno /fogão ou o adoçante de sua preferência;
- 200ml de água bem quente.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em fogo baixo, toste o leite em pó em uma frigideira mexendo sempre para dourar levemente sem queimar (aproximadamente 10 minutos), até obter um tom dourado uniforme.
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Transfira o leite em pó tostado para o liquidificador. Em seguida, acrescente o adoçante e metade da água quente.
Bata no liquidificador e vá adicionando o restante da água aos poucos para atingir uma textura líquida. Transfira para um recipiente, adicione o óleo de coco e misture bem para incorporar.
Cubra o recipiente com plástico em contato direto com o doce para evitar a formação de película. Leve à geladeira por 1 a 4 horas até firmar. Ajuste a consistência se necessário, adicionando mais leite em pó para maior firmeza.
Sirva como quiser ou utilize em outra receitas.
*Com informações da internet