“Só 3 minutos”: Essa sobremesa sem açúcar e farinha é uma opção rápida com poucos ingredientes

Essa sobremesa cremosa é ótima para servir no café da tarde. Com poucos ingredientes, a sobremesa é simples de fazer e fica saborosa. Confira o passo a passo a seguir.

A receita une sabor com praticidade e é uma ótima opção para servir depois de um almoço especial ou na hora da sobremesa.

O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que conta com mais de 10 mil visualizações, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.

Ingredientes

• 1 banana madura;
• 1 ovo;
• 80 g de chocolate meio amargo.

Creme branco

• 100 g de iogurte grego natural;
• Baunilha a gosto;
• Adoçante a gosto.

Cobertura

• 30 g de chocolate meio amargo.

Veja preparo da sobremesa

• Amasse a banana: Utilize uma banana bem madura (com manchas pretas) e amasse-a até obter um purê;
• Misture com o ovo: Adicione um ovo ao purê de banana e misture bem até ficar homogêneo;
• Adicione o chocolate: Derreta 80g de chocolate meio amargo (pelo menos 70%) no micro-ondas ou em banho-maria e misture à massa de banana e ovo;
• Assar: Unte um recipiente com um pouco de óleo de coco, coloque a mistura e leve ao micro-ondas por 3 minutos. (Como alternativa, pode assar na air fryer ou forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, fazendo o teste do palito);
• Creme de Iogurte: Em uma tigela, misture 100g de iogurte grego natural com essência de baunilha e adoçante a gosto. Espalhe sobre o bolinho já assado;
• Cobertura crocante: Derreta 30g de chocolate meio amargo e espalhe por cima da camada de iogurte. Leve à geladeira para o chocolate endurecer e criar a casquinha crocante.

Como assar o bolo mais rápido?

Para assar o bolo de forma mais rápida, conforme demonstrado no vídeo, você tem duas opções principais além do forno convencional:

• Micro-ondas: Esta é a opção mais rápida apresentada, levando apenas 3 minutos para ficar pronto;
• Air Fryer: Você também pode utilizar a air fryer como uma alternativa ao forno convencional.

Caso opte pelo forno tradicional, o tempo estimado é de cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido, sendo essencial realizar o teste do palito para verificar se o bolo está assado.

Posso usar forno comum?

Você pode usar o forno convencional para assar essa receita. Conforme mencionado no vídeo, o tempo de preparo no forno pré-aquecido é de aproximadamente 15 minutos.

Lembre-se de realizar o teste do palito ao final desse tempo para garantir que o bolinho esteja assado corretamente no centro.