Essa sobremesa é simples de fazer e ótima para fazer no final de semana, depois de um almoço especial. Com preparo fácil, esse pavê de abacaxi fica delicioso. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita é ótima para fazer e surpreender amigos e familiares. O preparo é simples e leva poucos ingredientes, sendo uma escolha prática para fazer em dias corridos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Garota Virtuosa by reh. No vídeo, que já conta com mais de 900 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado;
- 2 caixinha de creme de leite;
- 1 suco em pó sabor abacaxi;
- 50g de coco ralado;
- 2 sachês de bolacha maizena.
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Veja vídeo do preparo do pavê de abacaxi
- No liquidificador, adicione o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite, o suco em pó de abacaxi e uma parte do coco ralado. Bata por cerca de dois minutos até obter uma mistura homogênea;
- Em uma travessa, espalhe uma camada fina do creme no fundo;
- Umedeça rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme. Repita o processo intercalando camadas de creme e bolachas até preencher a travessa;
- Cubra a última camada com o restante do creme e decore com bastante coco ralado por cima;
- Leve à geladeira para firmar. A sobremesa fica bem cremosa e pode ser servida geladinha.
Dicas de preparo
- Cremosidade do creme: É essencial utilizar o suco em pó sabor abacaxi, pois ele é o responsável por dar a consistência e o sabor necessários à sobremesa;
- Toque especial: Adicionar coco ralado diretamente no creme, antes de bater, cria pedacinhos que trazem uma textura deliciosa e combinam muito bem com o sabor do abacaxi;
- Umedecimento das bolachas: Ao montar as camadas, umedeça as bolachas de maisena rapidamente no leite. Isso evita que elas fiquem moles demais, mantendo a estrutura do pavê;
- Personalização: A receita é muito versátil. Você pode intercalar o creme com pedaços de abacaxi fresco para um sabor mais intenso (08:39-08:42), ou adaptar a quantidade da receita (dobrando ou reduzindo pela metade) dependendo da travessa que for usar;
- Tempo de geladeira: Como a sobremesa não vai ao fogo, o tempo de geladeira é fundamental para que ela fique firme e com a textura ideal de “derreter na boca”.
*Com informações da internet