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    Um novo revigorar: chef de sucesso relembra o passado para se renovar e enfrentar crise

    Jaime Barcelos conta como tem sido a sua história, repleta de curiosidades e muito revigorar

    24/11/2020 - 09h27 - Atualizada em: 24/11/2020 - 12h22

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    Por Estúdio NSC
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    Jaime Barcelos, que comanda o restaurante Ostradamus, entende que é reconhecendo o passado que se supera o futuro.

    Revivendo e relembrando o longo caminho que percorreu para se tornar um chef de sucesso em Santa Catarina, Barcelos destaca os desafios vividos até então e os aprendizados que trouxe enessa bagagem, e que o ajudaram a superar a crise provocada pelo novo coronavírus.

    “Os novos tempos nos fazem pensar em que atitudes devemos tomar”, comenta Barcelos.

    ​Assista a outros depoimentos de lideranças inspiradoras no canal Um Novo.​

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