Entre as novidades apresentadas na ExpoFemi 2026, em Xanxerê, uma delas tem chamado a atenção do público pela proposta diferente: o lançamento de um whisky produzido à base de milho, também conhecido como Moonshine.
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A iniciativa é liderada por Nilson Ozelame e surgiu a partir do concurso de receitas com milho, promovido pela Prefeitura de Xanxerê, por meio da Secretaria de Esportes, Cultura e Lazer, em parceria com a Epagri. A proposta do concurso era incentivar a criação de produtos inovadores utilizando o cereal, que é uma das principais cadeias produtivas da região.
A partir da ideia, nasceu o projeto de produzir um whisky feito exclusivamente de milho, reforçando a identidade regional e explorando novas possibilidades gastronômicas com o ingrediente.
Segundo Nilson, apesar de pouco conhecido por parte do público, o whisky de milho tem tradição histórica.
— Ele é fabricado há muitos e muitos anos, mas muita gente não conhece. A gente resolveu produzir justamente para mostrar que do milho também é feito whisky — explica.
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Do destilado aos drinks
Além da versão tradicional do destilado, os visitantes da feira também podem experimentar diferentes drinks preparados à base do whisky de milho.
A equipe desenvolveu receitas exclusivas de bebidas e licores, ampliando as formas de consumo do produto. Entre as opções estão versões mais amargas, inspiradas em bebidas como o Aperol, mas com formulação própria.
— É uma bebida diferente e muito boa. Estamos preparando vários drinks à base do whisky de milho para que as pessoas possam provar e conhecer — destaca Nilson.
Onde experimentar
Durante a ExpoFemi 2026, os drinks preparados com o whisky de milho são servidos no espaço da Associação Vêneta e também na área gastronômica da Praça de Alimentação.
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Conforme a organização, a novidade reforça o perfil da feira como um evento que vai além dos shows e exposições tradicionais, abrindo espaço para inovação, empreendedorismo e valorização de produtos ligados ao milho, símbolo da economia e da cultura da região.
