Quatro anos depois de se sagrar a melhor cervejaria artesanal de grande porte do país no Concurso Brasileiro de Cervejas disputado em Blumenau, a Cervejaria Backer entrou em recuperação judicial. O processo foi protocolado na 2ª Vara Empresarial de Belo Horizonte (MG), onde fica a sede da empresa. O pedido apresentado pela Backer foi deferido no dia 19 de junho pelo juiz Adilon Cláver de Resende. As dívidas somam R$ 55,4 milhões.
Receba notícias de Blumenau e região por WhatsApp
Antes celebrada como uma das principais expoentes do ramo, a Backer foi do céu ao inferno neste período. Em 2019, depois de ter conquistado a honraria na competição catarinense, a Backer também chegou a ser agraciada com o título de melhor cervejaria artesanal das Américas na Copa Cervezas de América, disputa no Chile que reuniu 350 participantes. No fim daquele ano, no entanto, a marca se envolveu em uma crise sem precedentes no mercado cervejeiro.
Pelo menos 29 pessoas foram intoxicadas depois de consumirem a cerveja Belorizontina, fabricada pela empresa na época. Dez delas morreram. Análises no produto detectaram a presença de dietilenoglicol, substância utilizada na indústria para refrigeração de tanques, mas que pode provocar náusea, vômito e dor abdominal e evoluir para casos de insuficiência renal e problemas neurológicos se ingerida.
Diante do escândalo, a Backer precisou recolher lotes de cervejas que já haviam sido distribuídas ao mercado e teve a fábrica interditada por pouco mais de dois anos. A produção em Belo Horizonte só foi retomada em abril de 2022. Na petição em que pede o deferimento da recuperação judicial, a empresa informa que a paralisação das atividades e o pagamento de indenizações e de despesas médicas das vítimas comprometeram a situação financeira do negócio.
No documento, a Backer cita ainda que buscou parcerias para retomar a produção de alguns rótulos. Mas acrescentou que “o cenário de incertezas políticas vivenciado em razão da alternância de governo” fez com que investidores dispostos a abraçar o projeto recuassem.
“Em outras palavras, a Backer se viu e hoje se vê em uma crise econômico-financeira em que precisa escolher onde aplicar seus recursos e capital de giro: ou cumpre suas diversas obrigações sujeitas a este procedimento ou aplica na compra de insumos e matéria prima para produzir e atender à demanda do mercado”, narram advogados da empresa na petição.
A Backer foi fundada em 2000 e coleciona dezenas de prêmios e medalhas em competições cervejeiras nacionais e internacionais. No seu auge, em 2019, chegou a empregar mais de 300 pessoas e ter 1,6 mil pontos de venda no Brasil, entre bares, restaurantes, supermercados e distribuidoras. A fábrica mineira tem 70 tanques de produção, mas atualmente opera com menos de 10% da capacidade.
Apesar de toda a crise, a empresa diz que vem reconquistando posições de revenda de seus produtos.
“A verdade é que, voltando seu foco para a produção necessária a atender a certa e crescente demanda de um mercado ávido pelo que a Backer sabe fazer de melhor – suas cervejas artesanais –, não apenas será possível traçar um plano de reestruturação firme e mais vantajoso aos seus credores, como toda uma cadeia – fornecedores de insumos, novos postos de trabalho, aumento da arrecadação – será movimentada”, descreveu a empresa no pedido apresentado à justiça.
Ao deferir o pedido, o juiz determinou que sejam impedidos os cortes de água e energia elétrica da fábrica e proibiu que a empresa seja despejada do imóvel, que é alugado. O entendimento do magistrado foi de que a manutenção plena do parque fabril é condição indispensável para a Backer tentar reverter o cenário.
A empresa também se comprometeu em apresentar, no prazo de 60 dias a partir do deferimento, um plano de recuperação judicial, que indicará como pretender pagar as dívidas.
Leia também
Catarinense Krona faz duas trocas na diretoria da empresa
Navegantes terá estacionamento rotativo com 600 vagas; veja ruas e valores
Cervejaria de SC relança badalada marca de bebidas, mas com outro foco
Unifique contrata ex-secretário de Blumenau e ex-diretor da Uniasselvi
Receba notícias e análises do colunista Pedro Machado pelo WhatsApp